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2023-09-29
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大圍小食由細食到大‘’老字號‘’還記得學校放學鐘聲一嚮衝出校院，篤吓篤吓煎釀三寶，臭豆腐，魚蛋，燒賣，數知不盡小食....…等。今天適逢中秋節，來個小食懷舊晚宴迎中秋，也可以緬懷昔日的美食和點滴❣️煎釀三寶件件都大件夾抵食，夾著厚厚的魚肉，紅腸、青椒、魚蛋，還有大棵西蘭花好少見❣️魚肉碗仔翅街頭小食必選，材料極為豐富冬菇絲、蛋花、肉絲、木耳絲，竹笙，魚肉份量超多，加埋胡椒粉，麻油，少少醋非常惹味❣️魷魚/牛柏葉/墨魚口感非常爽脆，配上金獎人氣辣汁醬汁，簡直冇得輸❣️魚蛋燒賣細細粒魚蛋彈牙，濃厚陳皮味，魚肉燒賣煙韌，配上招牌自家製辣汁，香辣俱備，實至榮歸'金獎'🏆❣️沙爹串燒雞烤得啱啱好外層焦香肉質嫩滑❣️串燒豬頸肉燒得惹味，嫩滑多汁❣️原隻烤魷魚鮮香惹味，肉質爽脆❣️臭豆腐配入混醬，更加無法抗拒'臭香味'❣️炸大腸油脂豐富，口感煙韌❣️豬紅韭菜豬腸店員姐姐好細心，湯面寫'胡'字，濃郁胡椒香味湯頭，配上豬紅嘅嫩滑，豬腸嘅煙韌，韭菜惹味❣️狗仔粉軟腍唔糊口，吸到湯味，豬油渣香脆，不油膩，伴入辣味菜脯更添惹味這個中秋節一次show off 所有兒時懷舊美食好窩心💗
還記得學校放學鐘聲一嚮衝出校院，篤吓篤吓煎釀三寶，臭豆腐，魚蛋，燒賣，數知不盡小食....…等。
今天適逢中秋節，來個小食懷舊晚宴迎中秋，也可以緬懷昔日的美食和點滴
❣️煎釀三寶
件件都大件夾抵食，夾著厚厚的魚肉，紅腸、青椒、魚蛋，還有大棵西蘭花好少見
❣️魚肉碗仔翅
街頭小食必選，材料極為豐富冬菇絲、蛋花、肉絲、木耳絲，竹笙，魚肉份量超多，加埋胡椒粉，麻油，少少醋非常惹味
❣️魷魚/牛柏葉/墨魚
口感非常爽脆，配上金獎人氣辣汁醬汁，簡直冇得輸
❣️魚蛋燒賣
細細粒魚蛋彈牙，濃厚陳皮味，魚肉燒賣煙韌，配上招牌自家製辣汁，香辣俱備，實至榮歸'金獎'🏆
❣️沙爹串燒雞
烤得啱啱好外層焦香肉質嫩滑
❣️串燒豬頸肉
燒得惹味，嫩滑多汁
❣️原隻烤魷魚
鮮香惹味，肉質爽脆
❣️臭豆腐
配入混醬，更加無法抗拒'臭香味'
❣️炸大腸
油脂豐富，口感煙韌
❣️豬紅韭菜豬腸
店員姐姐好細心，湯面寫'胡'字，濃郁胡椒香味湯頭，配上豬紅嘅嫩滑，豬腸嘅煙韌，韭菜惹味
❣️狗仔粉
軟腍唔糊口，吸到湯味，豬油渣香脆，不油膩，伴入辣味菜脯更添惹味
這個中秋節一次show off 所有兒時懷舊美食好窩心💗
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