木子居酒屋

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和同事放工鬆一鬆，到大圍這間充滿日系風格的居酒屋吃晚飯。居酒屋裝修充滿日本風格，以木系傢俬裝潢，周圍放滿了特色的日本酒樽和日式擺設設，還有榻榻米座位。讓人恍如置身於日本的居酒屋一樣。味醂魚乾味醂魚乾以味醂醃製，帶有微微的甜香，咬下去時，外皮酥脆，伴以沙律醬一同吃，很開胃的小食。味付海蜇味付海蜇的口感清脆爽口，帶有彈性，經過醃製的海蜇吸收了醬油、醋和香油的味道，既有鹹香又帶著微酸，加上切好的蔥花，十分清爽。真鯛刺身魚片切得薄而均勻，入口即化，刺身質地滑嫩，味道很鮮，令人想在吃多幾片呢！牛肉辛味鍋熱騰騰的，在天氣乍暖還寒的今天吃，實在適合不過！湯底濃郁，帶有香辣的風味。牛肉煮至剛好熟透，肉質鮮嫩多汁，與辛辣的湯底很夾。鍋中還白菜、冬菇和豆腐等配料，吸收了湯汁的精華，非常美味，我們連湯也喝了。黑松露鰻魚卷黑松露很香，鰻魚肉質滑嫩，卷中的飯粒略帶黏性，中間包着的蛋卷很入味，與鰻魚和松露一起吃，口感豐富。唐揚魷魚鬚唐揚魷魚鬚的外皮酥脆，內裡則充滿彈性，有咀嚼感。經過油炸的魷魚鬚香氣四溢，配上檸檬汁，能「吊」出魷魚的鮮味。現在晚市還有八五折優惠。實在是很值得和朋友來吃飯傾談，消磨一個晚上。