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2024-12-25
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今天和朋友夜晚選擇在這間格調西餐廳共進晚餐，在大坑寧靜的氛圍渡過平安夜。🍽️✨-We ordered :🌟Appetiser: sourdoughSourdough上桌時細心地保持著溫度，嚼起來柔有力，甚至不需要黃油已經足夠出彩，搭配上橄欖油也不錯。🥯.🌟Anchovies Toast橄欖油共同潤進細碎的生牛肉，調味也拿捏得很精准，口感柔和一致，微酸的滋味非常refreshing，讓味蕾在澎湃肉香中自甘沈淪的。🍽️😋.🌟Deep Fried Oyster炸蠔外層和炸豬排一樣，是炸得金黃蓬松酥脆的面衣一口咬下，齒尖劃開飽滿水嫩的蠔肉生蠔的汁液在香酥的面衣中奔湧而出！鮮香四溢，而且毫無腥味，那種滿足的幸福感，分分鐘都要湧出來。😋🦪.🌟Fresh Steamed Mussels充滿酒香及肥美多汁的青口，融入忌廉的奶香，口感豐富香甜。✨👍🏻.🌟Sweet Potato Fries天婦羅甜薯保留了食材原本的清甜，即叫即做，炸粉及脆脆厚薄適中香脆，外表金黃酥脆，咬下去"咔滋"作響，並散髮出誘人的香氣。🍤.🌟Beef Cheek Tagliatelle慢煮牛肉以獨特的醬料調味，牛肉鹹香，入味十分，意粉口
今天和朋友夜晚選擇在這間格調西餐廳共進晚餐，在大坑寧靜的氛圍渡過平安夜。🍽️✨
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We ordered :
🌟Appetiser: sourdough
Sourdough上桌時細心地保持著溫度，嚼起來柔有力，甚至不需要黃油已經足夠出彩，搭配上橄欖油也不錯。🥯
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🌟Anchovies Toast
橄欖油共同潤進細碎的生牛肉，調味也拿捏得很精准，口感柔和一致，微酸的滋味非常refreshing，讓味蕾在澎湃肉香中自甘沈淪的。🍽️😋
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🌟Deep Fried Oyster
炸蠔外層和炸豬排一樣，是炸得金黃蓬松酥脆的面衣一口咬下，齒尖劃開飽滿水嫩的蠔肉生蠔的汁液在香酥的面衣中奔湧而出！鮮香四溢，而且毫無腥味，那種滿足的幸福感，分分鐘都要湧出來。😋🦪
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🌟Fresh Steamed Mussels
充滿酒香及肥美多汁的青口，融入忌廉的奶香，口感豐富香甜。✨👍🏻
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🌟Sweet Potato Fries
天婦羅甜薯保留了食材原本的清甜，即叫即做，炸粉及脆脆厚薄適中香脆，外表金黃酥脆，咬下去"咔滋"作響，並散髮出誘人的香氣。🍤
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🌟Beef Cheek Tagliatelle
慢煮牛肉以獨特的醬料調味，牛肉鹹香，入味十分，意粉口感煙韌彈牙，口感更昇華！🍝
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🌟Raspberry Napoleon
拿破崙的酥皮做的很好，能吃出是選用高級黃油及麵粉烹飪而成，吃起來很酥脆，而且顏值也很高，好看又好吃，生日點有特別有儀式感。🍓🍰
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📍 Aló Restobar
◻️Shop A, G/F, 12-13 Shepherd Street Tai Hang.
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