順興茶餐廳

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大坑這個小社區，中西滙聚，除了有很多新式型格的餐廳，但仍保留着幾間地道的食肆，而每年的舞火龍更是大坑的盛事，吸引不少市民和遊客前來觀賞。在云云的食肆當中，大坑還保留着一些鐵皮大排擋，而我今次去的順興車仔麵大排擋，是茶餐廳形式，有冷氣，位於餐廳斜對面是順興茶檔，是沒有冷氣的鐡皮屋！兩間順興，供應同樣的食物，鐵皮屋主要料理飲料，飲品預備好再由侍應拿過對面街的餐廳；茶餐㕔內則是主理麵食和飯類，相反地對面鐵皮屋的飯麵則由餐廳這邊煑好後由侍應拿過去。今天本想吃他們的滑蛋菠蘿油，但可惜，去到已賣哂！招牌滑蛋义燒飯（$48）這個叫得做招牌滑蛋义燒飯，當然有番咁上下，义燒切成薄片，混合滑溜的滑蛋，賣相已不錯。最重要就是一定要加上他們的秘製豉油，𥚃面可以看到葱粒，隱隱聞到香葱的味道，甜甜的豉油汁令這碟飯有畫龍點睛的效果。整體來說，能夠把一個看似簡單，人人都識得做的飯做成餐廳的招牌美食，當然要試試他們的過人之處。午餐奉送熱飲，涷飲加$2。車仔麵 （三餸$46）這𥚃的車仔麵有八種麵底可供選擇，其中最特別是有腸粉。可以選擇湯麵或撈麵，亦可選辣汁或腩汁。因應自己喜好選擇自己專有的車仔麵，這就是車仔麵的特色所在。