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2024-05-29
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作為牛控嘅小編，由三年前已經聽過呢間位於天后嘅Steak Omakase🥩，奈何試咗幾個月餐廳放位出黎都book唔到，唯有放棄咗🤷🏻♀️直到上年年底，偶然醒起呢間steak house，一試之下，又真係book到🤟🏻🥳👧🏻：YEAH✌🏻▪️Steak Tasting Set▪️ $680/ person🔸麻辣牛肉芝士撻🔸微微麻辣、口感濕潤軟綿，新奇嘅配搭，幾好味～🔹櫻花蝦沙律🔹(可refill)櫻花蝦+parma ham+胡麻柚子醬+車厘茄+🥬=🥗，櫻花蝦提咗唔少鮮，平淡嘅沙律多咗啲色彩😚🔸茼蒿湯配蒜蓉包🔸(可refill)我哋真係估唔到係咩湯，因為平時唔鐘意食茼蒿🫣出奇地冇難聞嘅味道，就咁正正常常菜湯，幾唔錯😗蒜蓉包好多蒜蓉，好香口好好食😋🔹薯條 (可refill)、烤粟米粒、牛油烤白蘑菇🔹薯條醬一食落去真係不得了，好似食緊成隻燒鵝咁，跟住staff介紹返，原來真係將燒鵝blend成醬😱🔸Steak Tasting Platter🔸➰南非和牛Blade: 油脂較少依然軟嫰，總體肉味較淡➰紐西蘭草飼牛Rib Eye: 中間嘅部分，食得出嘅草清香，牛味偏淡，唔會膩嘅味道➰Rib Eye +
👧🏻：YEAH✌🏻
▪️Steak Tasting Set▪️ $680/ person
🔸麻辣牛肉芝士撻🔸
微微麻辣、口感濕潤軟綿，新奇嘅配搭，幾好味～
🔹櫻花蝦沙律🔹(可refill)
櫻花蝦+parma ham+胡麻柚子醬+車厘茄+🥬=🥗，櫻花蝦提咗唔少鮮，平淡嘅沙律多咗啲色彩😚
🔸茼蒿湯配蒜蓉包🔸(可refill)
我哋真係估唔到係咩湯，因為平時唔鐘意食茼蒿🫣出奇地冇難聞嘅味道，就咁正正常常菜湯，幾唔錯😗蒜蓉包好多蒜蓉，好香口好好食😋
🔹薯條 (可refill)、烤粟米粒、牛油烤白蘑菇🔹
薯條醬一食落去真係不得了，好似食緊成隻燒鵝咁，跟住staff介紹返，原來真係將燒鵝blend成醬😱
🔸Steak Tasting Platter🔸
➰南非和牛Blade: 油脂較少依然軟嫰，總體肉味較淡
➰紐西蘭草飼牛Rib Eye: 中間嘅部分，食得出嘅草清香，牛味偏淡，唔會膩嘅味道
➰Rib Eye + Blade：中間帶筋分隔開Rib Eye同Blade，兩邊有不同口感肉香，特別香濃，脂感重，比較鍾意重牛味嘅部位
🔹甜品-New York Cheese Cake🔹
舔脷指數：7/10😄
💭有趣嘅體驗，可一試～見其他blogger講免開瓶費，有興趣可問下店家：）
Pheromone - Steak House
@pheromonesteakhouse
😋大坑蓮花宮西街1-9號地舖
follow❤️ @hkfoodtaster 接收更多美食玩樂資訊😬
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