黯然燒魂

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在大坑的黯然燒魂，我度過了一個難忘的晚餐時光。這間餐廳以其獨特的燒烤風格而聞名，食材新鮮，風味獨特。這次我點了多款串燒和小食，每一道都令人驚喜。 原條燒茄子 首先上桌的是原條燒茄子，外表烤得微微焦脆，內裡卻柔軟滑腻，搭配上香濃的醬汁，簡直是素食者的福音。那種燒烤的香氣與茄子的天然甜味相得益彰，讓人一口接一口。 燒串系列 接下來是各式各樣的串燒，每一串都令人期待。雞皮串的香脆口感讓人無法抗拒，雞腿軟骨串的嫩滑則讓人感受到肉質的鮮美。安格斯牛肉金菇卷的肉質鮮嫩，金菇的香氣更是增添了層次感。而汁燒安格斯肉眼串則是重口味的代表，醬汁的濃郁令人印象深刻。 特別推薦 我特別喜歡的還有月見免治雞肉棒，雞肉的鮮香與生蛋黃的滑潤完美結合，口感上得到了極大的提升。煙肉荔枝的創意搭配也讓我驚喜，煙肉的鹹香與荔枝的果甜形成了奇妙的對比，讓人忍不住想再來一串。 海鮮之選 當然，怎能少了海鮮呢？清酒煮蜆的鮮甜，讓我感受到海味的精華，而燒蠔則是不可錯過的經典，肉質鮮嫩，與醬汁的搭配相得益彰。 焦糖菠蘿：完美收官 最後，焦糖菠蘿成為了全晚最佳的甜品。菠蘿外層包裹著一層焦糖，香脆的糖衣與果肉的酸甜融合，讓人回