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2020-11-10
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相信大埔人一定對八鯨唔陌生，價錢平民，款式多，質素高，我由中學開始已經幫襯啦😛~ 唯一問題就係無論平日定周末，差不多任何時候都要等位。星期六大概兩點鐘到，等左半個鐘多D先有位。而且午市去到三點就完，想食到最齊全既菜式就要早D到了！🤭 本身想叫個碎葱三文魚井配面豉湯，可惜由於太晏已經無得叫。😿於是叫左個食過好多次既定食： 鐵板三文魚、金菇肥牛捲、炒雜菜配飯及面豉湯 $64大大塊三文魚，用鐵板煎至表皮香脆，肉質唔會實到硬邦邦，魚油令三文魚更光澤誘人。金菇肥牛捲分量足夠，肥牛唔會煎到好老，金菇吸收曬肥牛肉汁，不過一D都唔油膩。再配上椰菜、菇、紅蘿蔔等炒成既炒雜菜。雜菜爽脆，吸收左肉汁後唔會好寡，調味得宜。除此之外，呢度既燒鰻魚飯都好出名，下次再去試下先！
本身想叫個碎葱三文魚井配面豉湯，可惜由於太晏已經無得叫。😿於是叫左個食過好多次既定食：
鐵板三文魚、金菇肥牛捲、炒雜菜配飯及面豉湯 $64
大大塊三文魚，用鐵板煎至表皮香脆，肉質唔會實到硬邦邦，魚油令三文魚更光澤誘人。金菇肥牛捲分量足夠，肥牛唔會煎到好老，金菇吸收曬肥牛肉汁，不過一D都唔油膩。再配上椰菜、菇、紅蘿蔔等炒成既炒雜菜。雜菜爽脆，吸收左肉汁後唔會好寡，調味得宜。
除此之外，呢度既燒鰻魚飯都好出名，下次再去試下先！
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