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2022-05-10
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近日係大埔都再發掘下D新餐廳，去到近大埔墟寶湖附近的富盈門原來有間裝修得十分雅致的日本餐廳！最後都食左晚餐，整價錢親民，食物質素好唔錯！雖然鋪頭唔算好大，但都坐得舒服。今次食左4款野食: 1. 牛油果軟殼蟹卷物($78)即炸即卷，熱辣辣上碟，材料好足，一啖入口，好香脆，加埋蟹子口感豐富，好多層次，整體食落唔算好膩！2. 豬軟骨拉麵（豬骨湯底）($66)豬軟骨有4大嚿，每件的腍度適中，唔會太軟身一夾就散，同埋個醬油味好濃好份味！拉麵麵質相對無咁有彈力同有韌度，加上係用幼麵，所以偏各係腍，但掛湯力都OK! 豬骨湯濃郁!!3. 燒牛舌$28選用軟腍的牛舌位，燒得幾香，牛味好濃！，4. 燒鯖魚$48都係即叫即燒，夠熱就會無咁睡，份量都算大條同埋厚身！
今次食左4款野食:
1. 牛油果軟殼蟹卷物($78)
即炸即卷，熱辣辣上碟，材料好足，一啖入口，好香脆，加埋蟹子口感豐富，好多層次，整體食落唔算好膩！
2. 豬軟骨拉麵（豬骨湯底）($66)
豬軟骨有4大嚿，每件的腍度適中，唔會太軟身一夾就散，同埋個醬油味好濃好份味！拉麵麵質相對無咁有彈力同有韌度，加上係用幼麵，所以偏各係腍，但掛湯力都OK! 豬骨湯濃郁!!
3. 燒牛舌$28
選用軟腍的牛舌位，燒得幾香，牛味好濃！
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4. 燒鯖魚$48
都係即叫即燒，夠熱就會無咁睡，份量都算大條同埋厚身！
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