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2019-03-31
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琴日去咗大埔踩單車,晚黑就喺嗰邊食飯。想搵吓有啲咩地道美食,不過時間可能有啲晏,好多小店都已經關左門。結果誤打誤撞去到一間食牛腩麵嘅小店。裝修比較新,環境都幾乾淨。點了牛腩河試吓,加埋一份炸魚皮。牛腩河有驚喜喎,應該唔係普通貨式,係一啲比較好食嘅部位。,睇到半肥瘦,食落口果然唔會好鬆軟,黐住舊肥膏亦都帶點油香味。雖然有啲肥但係整體都幾好味。湯底應該冇咩落味精,因為食完都唔覺得好口渴。至於炸魚皮嘅質素就一般啦,不過不失。牛腩麵盛惠$35絕對合理。
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