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2024-03-27
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餐廳以寶藍色為主調💙，金色作點綴💛，裝修華麗，主打傳統英國菜和各款牛扒，晚市套餐$398/人前菜🔹️凱撒沙拉配烤牛肉🔹️薄切牛肉片配火箭菜 +$38湯🔹️頂級牛肝菌忌廉湯 配 自家製牛骨牛油麵包（牛油混入了少量牛骨髓，非常滋味）主菜🔹️英式傳統布袋牛柳 +$38這道菜因為繁複，在香港很少見，外層以煙肉綑紮著牛柳，入面釀了鵝肝🪿和生蠔🦪，味道充滿層次。🔹️慢煮美國安格斯七打牛柳 慢煮可以令牛柳保持非常嫰滑，充滿肉汁！好味濃郁。除此之外，主菜附上的黑松露薯條炸得很脆🍟，除了薯條上沾滿了黑松露，還有黑松露醬，讓我和朋友吃不停口。餐飲🔹️紅酒 +$28🔹️白酒 +$28
前菜
🔹️凱撒沙拉配烤牛肉
凱撒沙拉配烤牛肉
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🔹️薄切牛肉片配火箭菜 +$38
薄切牛肉片配火箭菜
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湯
🔹️頂級牛肝菌忌廉湯
配 自家製牛骨牛油麵包
（牛油混入了少量牛骨髓，非常滋味）
頂級牛肝菌忌廉湯
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餐包 配 自家製牛骨牛油麵包
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主菜
🔹️英式傳統布袋牛柳 +$38
這道菜因為繁複，在香港很少見，外層以煙肉綑紮著牛柳，入面釀了鵝肝🪿和生蠔🦪，味道充滿層次。
英式傳統布袋牛柳
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英式傳統布袋牛柳
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🔹️慢煮美國安格斯七打牛柳
慢煮可以令牛柳保持非常嫰滑，充滿肉汁！好味濃郁。
慢煮美國安格斯七打牛柳
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除此之外，主菜附上的黑松露薯條炸得很脆🍟，除了薯條上沾滿了黑松露，還有黑松露醬，讓我和朋友吃不停口。
黑松露薯條
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餐飲
🔹️紅酒 +$28
🔹️白酒 +$28
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