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2024-09-25
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今日同男朋友喺大埔整完嘢，想搵間好啲嘅餐廳食飯，咁我行過呢度就見到依間個樣幾四正，即刻入去撐吓枱腳先。我哋分別叫左一個tasting menu 🔆（$598）同埋set dinner🔱 ($398): 🔴前菜🔆自家製生牛肉他他🔱凱撒沙律-雞 牛肉他他夠新鮮好味，估唔到凱撒沙律啲雞都唔係好鞋，加埋seasoning 夠開胃！🟠🔆🔱自家製牛骨髓牛油包用牛骨髓裝住牛油夠特色‼️熱辣辣既牛油搽麵包十分香！🟡主菜 🔆黑松露鵝肝威靈頓牛柳（8oz）🔱西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎威靈頓牛柳都係一個好考功夫嘅菜，肉質夠juicy，酥皮都好鬆脆，唔錯；黑毛豬鞍要加$38，但係絕對值得加，豬鞍一啲都唔騷又唔會鞋，外皮都煎到夠香，好好食。🟡🔆甜品我哋叫咗比利時朱古力心太軟，入面熱辣辣朱古力漿流心效果十足😍
我哋分別叫左一個tasting menu 🔆（$598）同埋set dinner🔱 ($398):
🔴前菜
🔆自家製生牛肉他他
🔱凱撒沙律-雞
牛肉他他夠新鮮好味，估唔到凱撒沙律啲雞都唔係好鞋，加埋seasoning 夠開胃！
🟠🔆🔱自家製牛骨髓牛油包
用牛骨髓裝住牛油夠特色‼️熱辣辣既牛油搽麵包十分香！
🟡主菜
🔆黑松露鵝肝威靈頓牛柳（8oz）
🔱西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎
威靈頓牛柳都係一個好考功夫嘅菜，肉質夠juicy，酥皮都好鬆脆，唔錯；黑毛豬鞍要加$38，但係絕對值得加，豬鞍一啲都唔騷又唔會鞋，外皮都煎到夠香，好好食。
🟡🔆甜品
我哋叫咗比利時朱古力心太軟，入面熱辣辣朱古力漿流心效果十足😍
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