Chapter ONE

Open Now

Now Closed

 大埔食肆選擇多，趁著假日在這區閒逛完，就在Chapter ONE開餐。餐廳面積不大，懸掛著斑爛閃爍的土耳其馬賽克燈，帶點異國風情。餐牌選擇不多，主打Pizza、意粉、小食等。Lunch Hour 最平低至 $62就有一個大pizza，價錢不貴。瑪嘉麗塔皇后薄餅 $62薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底有如餅乾般又薄又脆。這款長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，新鮮蕃茄切片配上柔軟香滑芝士，灑上香草作點綴。法式炸薯條 $42薯條即點即炸熱烘烘出爐，份量十足，可供兩至三人share。厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密，保持乾爽不油膩。酥炸蒜香雞中翼 $56雞翼表皮炸得香口，一上枱已散發撲鼻的蒜香。入口皮脆肉嫩，內裡肉汁豐富。磨菇汁肉丸 $52肉丸口感紮實不鬆散，一口咬下立即溢出香濃肉汁。美式肉醬意粉 $52意粉略嫌煮得較軟身，但表面舖上拉絲芝士，蕃茄肉醬味道酸甜醒胃。凡於午市惠顧任何薄餅或意粉，奉送飲品一罐或標準咖啡一杯。