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2022-10-22
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個人好鍾意食新式有冷氣嘅大排檔，今日嚟大埔墟行街搵到呢間餐廳，環境乾淨衛生，座位枱櫈寬敞，加上有冷氣坐得好舒服，又不失傳統大排檔鑊氣小炒嘅風味。黃金豆腐- 豆腐外皮炸到好香脆，粒粒金黃色，火候控制恰到好處- 裏面豆腐好滑，豆味香濃，做到外脆內軟- 一啖一件，送酒一流😍豉椒炒蜆- 份量都幾多，蜆肉幾鮮味，大部份都開晒- 蜆肉吐沙吐得幾乾淨- 醬汁好香好惹味，爆得好有鑊氣，送飯一流😝蜜椒薯仔牛柳粒- 份量都幾多，有好多薯仔，牛柳粒同三色椒- 牛柳粒肉質嫩滑，牛肉味香濃，口感有少少爽脆，肥瘦適中，比起其他餐廳做得出色，一啲都唔會過火又唔會老👍🏻- 薯仔炸到金黃色，全部大細一致- 醬汁香濃帶蜜糖味，配上三色椒爆香非常香口惹味，值得推薦🤩🥬啫啫蝦乾唐生菜煲- 上菜嘅時候出晒煙，熱辣辣夠晒鑊氣- 生菜新鮮翠綠，口感爽脆- 爆香左嘅蝦乾好有鹹香味，整體非常惹味又唔會太鹹😋總結：- 菜式款式多，質素高，即叫即整非常有鑊氣，上菜速度好快- 服務態度有禮，店員會主動介紹菜式同詢問食客意見- 環境舒適，乾淨衛生，比起一般大排檔舒適，坐耐啲都唔會催你交枱- 食物份量豐富，性價比高
黃金豆腐
- 豆腐外皮炸到好香脆，粒粒金黃色，火候控制恰到好處
- 裏面豆腐好滑，豆味香濃，做到外脆內軟
- 一啖一件，送酒一流😍
黃金豆腐
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黃金豆腐
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豉椒炒蜆
- 份量都幾多，蜆肉幾鮮味，大部份都開晒
- 蜆肉吐沙吐得幾乾淨
- 醬汁好香好惹味，爆得好有鑊氣，送飯一流😝
豉椒炒蜆
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豉椒炒蜆
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蜜椒薯仔牛柳粒
- 份量都幾多，有好多薯仔，牛柳粒同三色椒
- 牛柳粒肉質嫩滑，牛肉味香濃，口感有少少爽脆，肥瘦適中，比起其他餐廳做得出色，一啲都唔會過火又唔會老👍🏻
- 薯仔炸到金黃色，全部大細一致
- 醬汁香濃帶蜜糖味，配上三色椒爆香非常香口惹味，值得推薦🤩
蜜椒薯仔牛柳粒
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蜜椒薯仔牛柳粒
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蜜椒薯仔牛柳粒
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🥬啫啫蝦乾唐生菜煲
- 上菜嘅時候出晒煙，熱辣辣夠晒鑊氣
- 生菜新鮮翠綠，口感爽脆
- 爆香左嘅蝦乾好有鹹香味，整體非常惹味又唔會太鹹😋
啫啫蝦乾唐生菜煲
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總結：
- 菜式款式多，質素高，即叫即整非常有鑊氣，上菜速度好快
- 服務態度有禮，店員會主動介紹菜式同詢問食客意見
- 環境舒適，乾淨衛生，比起一般大排檔舒適，坐耐啲都唔會催你交枱
- 食物份量豐富，性價比高
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