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2022-12-23
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餐廳係由一位五星級酒店大廚主理,食物出品十分高質。餐廳佈置得好有聖誕氣氛,環境寬敞舒適~🎄巴馬火腿提籃擺盤幾特別,巴馬火腿配酸酸地既醬汁幾開胃~為接下來嘅晚餐打開序幕蒜蓉包同蔥油脆片自家製嘅蒜蓉包同蔥油脆片都好香脆!蒜蓉包勁香牛油味🧈好食到停唔到口白酒燜雅芝竹心,蘇格蘭煙三文魚及鮮蟹肉沙律重油香既煙三文魚包住多到滿瀉既鮮蟹肉,蟹肉鮮甜多汁👍🏻 蟹肉下面係用白酒燜到好入味雅芝竹心,成個配合好夾~香煎北海道帶子配雜菜中東藜麥帶子煎到外皮香脆,入面鮮嫩,入口後帶子鮮味係味蕾爆發。雜菜及中東藜麥煮成好creamy嘅質感,入口似濃稠嘅雜菜湯,非常好味。千邑野菌濃湯配香煎法國鵝肝粒超濃野菌味,湯入面有粒粒煎香咗既鵝肝粒,好好飲!慢燒澳洲牛柳配紅酒汁牛柳煎到5成熟,肉質粉嫩及保留到肉汁,牛柳很有牛味,肉質鬆化,配紅酒汁食更好味😍而伴碟薯餅十分香脆~香煎銀鱈魚配馬天尼酒忌廉汁銀鱈魚煎到外皮香脆,肉質嫩滑~ 配搭埋馬天尼酒忌廉汁,味道更豐富🐟甜品拼盤包括巴斯克蛋糕、朱古力慕絲蛋糕同水果,巴斯克蛋糕軟滑質地,好香忌廉芝士味。朱古力慕絲蛋糕朱古力味濃~🍫$528/person for Deluxe Din
巴馬火腿
提籃擺盤幾特別,巴馬火腿配酸酸地既醬汁幾開胃~為接下來嘅晚餐打開序幕
蒜蓉包同蔥油脆片
自家製嘅蒜蓉包同蔥油脆片都好香脆!蒜蓉包勁香牛油味🧈好食到停唔到口
白酒燜雅芝竹心,蘇格蘭煙三文魚及鮮蟹肉沙律
重油香既煙三文魚包住多到滿瀉既鮮蟹肉,蟹肉鮮甜多汁👍🏻 蟹肉下面係用白酒燜到好入味雅芝竹心,成個配合好夾~
香煎北海道帶子配雜菜中東藜麥
帶子煎到外皮香脆,入面鮮嫩,入口後帶子鮮味係味蕾爆發。雜菜及中東藜麥煮成好creamy嘅質感,入口似濃稠嘅雜菜湯,非常好味。
千邑野菌濃湯配香煎法國鵝肝粒
超濃野菌味,湯入面有粒粒煎香咗既鵝肝粒,好好飲!
慢燒澳洲牛柳配紅酒汁
牛柳煎到5成熟,肉質粉嫩及保留到肉汁,牛柳很有牛味,肉質鬆化,配紅酒汁食更好味😍而伴碟薯餅十分香脆~
香煎銀鱈魚配馬天尼酒忌廉汁
銀鱈魚煎到外皮香脆,肉質嫩滑~ 配搭埋馬天尼酒忌廉汁,味道更豐富🐟
甜品拼盤
包括巴斯克蛋糕、朱古力慕絲蛋糕同水果,巴斯克蛋糕軟滑質地,好香忌廉芝士味。朱古力慕絲蛋糕朱古力味濃~🍫
$528/person for Deluxe Dinner Tasting Menu🍽️
$698/person for Christmas Eve & Christmas DayTasting Menu🎄
另收加一服務費
食物質素:🧸🧸🧸🧸🧸
環境:🧸🧸🧸🧸🧸
性價比:🧸🧸🧸🧸🧸
泊車:餐廳外面可免費泊車
📍 R&Y's International Cuisine (大尾篤村) (大埔)
大埔汀角路大尾篤村145號地舖
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