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2020-03-26
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位於荃灣神祕的二坡坊,有很多出色的中菜館,聽朋友介紹下今晚試試 有魚, 親切的名字, 親民的裝修加上家常小菜的菜單,很有家的感覺和家人叫了三個餸, 全部都很大碟先來一碟霸王雞 半隻用上近似蒸魚的鼓油底加上葱花,雞肥美嫩滑,差點以為是點了全隻份量蠔餅 又是大大碟,煎得金黃色,非常吸晴,蠔仔份量一點也不吝嗇,洗得也非常乾淨,沒有一點沙, 蛋的分量和蠔仔的比例也剛好, 每一口都能吃到蛋的滑溜又食到蠔仔的鮮味。金銀蛋白菜大碟之三,清清地簡單的白菜,白菜仔一定要浸洗得乾淨 ,食到底時湯底一點沙也沒有呢!讚
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