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2023-09-16
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大失所望的雪園小時侯到過雪園，那時時物質素高，服務也很貼心，於是朋友提議去這間時，心中也有點期待。地點位於紅磡Y83大學生公寓1樓，感覺有點隱蔽，想不到晚上也全場滿座。賽螃蟹 $138 // 一道出色的賽螃蟹，應該如豆腐般嫩滑，質感輕柔不塌。但完全不是這回事，我們幾個也很失望金牌炒飯 $128奶油津白 $98 // 掛汁稠度接近港式茶餐廳Carbonara，奇怪▲ 經典雪園生煎包 $72/4 // 皮酥、湯濃算是比較好也不負「經典」，當然比起不少餐廳只算中上遊，近年來不少新晉生煎包也不輸這個招牌小籠包$60/4 // 皮厚得很，已沒什麼好說▲ 壽桃 $20/個 // 出奇地好吃，裡面不是傳統蓮蓉，反而是棗蓉類酸酸甜甜的很討好對服務也不是太滿意，旁邊分別有兩桌中年客人，每當上菜時店員都會去介紹一番，可是從沒理會過我們，好奇怪—————————————————雪園會館 (紅磡)紅磡蕪湖街83號Y83大學生公寓1樓101號舖—————————————————
小時侯到過雪園，那時時物質素高，服務也很貼心，於是朋友提議去這間時，心中也有點期待。地點位於紅磡Y83大學生公寓1樓，感覺有點隱蔽，想不到晚上也全場滿座。
賽螃蟹 $138 // 一道出色的賽螃蟹，應該如豆腐般嫩滑，質感輕柔不塌。但完全不是這回事，我們幾個也很失望
金牌炒飯 $128
奶油津白 $98 // 掛汁稠度接近港式茶餐廳Carbonara，奇怪
▲ 經典雪園生煎包 $72/4 // 皮酥、湯濃
算是比較好也不負「經典」，當然比起不少餐廳只算中上遊，近年來不少新晉生煎包也不輸這個
招牌小籠包$60/4 // 皮厚得很，已沒什麼好說
▲ 壽桃 $20/個 // 出奇地好吃，裡面不是傳統蓮蓉，反而是棗蓉類酸酸甜甜的很討好
對服務也不是太滿意，旁邊分別有兩桌中年客人，每當上菜時店員都會去介紹一番，可是從沒理會過我們，好奇怪
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雪園會館 (紅磡)
紅磡蕪湖街83號Y83大學生公寓1樓101號舖
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