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2011-09-02
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星期六早早起床，慕名去大帽山喝中茶。起初還擔心車程很遠，但原來也蠻方便的。在荃灣街市附近乘綠色 80 號小巴，川龍村下車，步行五分鐘就到了。這裡的空氣格外清新，格局有點像古裝片的「茶寮」。端記有兩層的，雖然沒有冷氣，但涼風吹入來也很舒服。我們要親自動手拿茶葉沖茶，拿茶杯碗筷子，拿點心，完全沒有人招呼一樣。不過我們山長水遠到來，就是要試試這種特色（！）魚肉豆腐：在市區酒樓不會有的特式點心，有點吃不慣太啖的味道。燒賣：平常吃的燒賣都是肥豬肉，這一家的比較瘦，所以帶點硬身。蝦餃：推介，好大隻新鮮蝦仔。古法馬拉糕：平時吃開甜甜軟軟的馬拉糕。這一家的蛋香較重，甜味輕，不夠軟熟。布拉牛肉腸粉：這個好神秘的，是男朋友入廚房問人拿才有。布拉腸粉真是又薄又滑，牛肉也挺新鮮的。皮蛋瘦肉粥：我們吃了兩碗，粥底真的做得非常好。山水豆腐花：好滑，重豆味，當作是喝茶後的小甜點。端記的點心，跟我們在市區酒樓的略略不同，也許這就是原始的味道。很想叫一碟西洋菜，聞說是他們自家種的，用山水白灼已經有夠好吃了。可惜對兩個已經撐到飽飽的人來說，還真的是太太太大碟啦。這兒沒有附設點心咭，隨便拿隨便吃。結帳時店員看一看桌面，就能
魚肉豆腐：在市區酒樓不會有的特式點心，有點吃不慣太啖的味道。
燒賣：平常吃的燒賣都是肥豬肉，這一家的比較瘦，所以帶點硬身。
蝦餃：推介，好大隻新鮮蝦仔。
古法馬拉糕：平時吃開甜甜軟軟的馬拉糕。這一家的蛋香較重，甜味輕，不夠軟熟。
布拉牛肉腸粉：這個好神秘的，是男朋友入廚房問人拿才有。布拉腸粉真是又薄又滑，牛肉也挺新鮮的。
皮蛋瘦肉粥：我們吃了兩碗，粥底真的做得非常好。
山水豆腐花：好滑，重豆味，當作是喝茶後的小甜點。端記的點心，跟我們在市區酒樓的略略不同，也許這就是原始的味道。很想叫一碟西洋菜，聞說是他們自家種的，用山水白灼已經有夠好吃了。可惜對兩個已經撐到飽飽的人來說，還真的是太太太大碟啦。這兒沒有附設點心咭，隨便拿隨便吃。結帳時店員看一看桌面，就能空口給你一個數目，好厲害。
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