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2018-01-10
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鍾意這裏的味道，間中都來食套餐，供應時間夜晚六點前，$40-$50幾，好抵食。平時會選厚切豬扒，但今天想試下京汁茄子菜飯茄子輕輕「走油」，略炸一會，令醬汁更易掛上。這醬汁是精華，做得很好，簡單以芫茜、蔥、辣椒、醬油而成，帶點麻辣味，不過濃，很對胃，只是醬汁已足夠撈一碗飯；加上茄子，好美味。$29能有這質素，兼有菜飯，無得輸😬大廚好嘢👏🏻👏🏻上海生煎包這裡食生煎包，無走雞：外層包上面軟軟的，底部卻煎成脆脆的，內裏充滿肉汁！套餐包餐飲，轉湯加＄10；餐飲可以揀汽水、凍熱豆漿，但係天寒地凍，好想飲熱湯，所以加＄10轉飲酸辣湯酸辣湯濃淡得宜，酸辣味配合剛好，裏面的豆腐粒很滑溜，而且熱辣辣，讚😋題外話，不得不讚揚師傅的巧手製作美食，與及服務員的溫馨提示：當捧上酸辣湯和生煎包時，服務員都提一句「小心燙口」，的確，兩樣都非常熱上，新鮮好吃😍
平時會選厚切豬扒，但今天想試下京汁茄子菜飯
茄子輕輕「走油」，略炸一會，令醬汁更易掛上。這醬汁是精華，做得很好，簡單以芫茜、蔥、辣椒、醬油而成，帶點麻辣味，不過濃，很對胃，只是醬汁已足夠撈一碗飯；加上茄子，好美味。$29能有這質素，兼有菜飯，無得輸😬大廚好嘢👏🏻👏🏻
上海生煎包
這裡食生煎包，無走雞：外層包上面軟軟的，底部卻煎成脆脆的，內裏充滿肉汁！
套餐包餐飲，轉湯加＄10；餐飲可以揀汽水、凍熱豆漿，但係天寒地凍，好想飲熱湯，所以加＄10轉飲酸辣湯
酸辣湯濃淡得宜，酸辣味配合剛好，裏面的豆腐粒很滑溜，而且熱辣辣，讚😋
題外話，不得不讚揚師傅的巧手製作美食，與及服務員的溫馨提示：當捧上酸辣湯和生煎包時，服務員都提一句「小心燙口」，的確，兩樣都非常熱上，新鮮好吃😍
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