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2014-04-17
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酒店位置都挺方便 ，炮台山地鐵站步行約5分鐘便到達~主食最吸引莫過於大廚即場燒烤~有Teppanyaki鐵板燒及燒烤專區 ，新鮮的大蝦、扇貝、蟶子、和牛粒及羊扒等食材由酒店大廚親自主理~燒扇貝配上蒜容 ，惹味得來不搶走鮮味~蕃茄煙肉卷 ，單看外表..估唔到咁好味~蕃茄的酸味正好融和煙肉的咸味，兩者味道很夾~燒雞翼..我鐘意食..XD坦白說我係幾鐘意食燒雞翼 ，不過每次BBQ 實在沒太多耐性去燒~在這裡有專人燒..就盡情食吧~~燒大蝦 ，都挺大隻~一口氣試了多款燒烤食物…整體食物火喉控制得幾好~另一吸引的就是海鮮冷盤~包括凍蝦、青口 、翡翠螺 、雪花蟹腳、蜆等..整體質量新鮮~如果有生蠔就更好了…鐘情於日本料理既我又點會放過刺身~刺身款式包括三文魚、吞拿魚…等大眾化既刺身~設壽司專櫃 ，即點由師傅即由冷凍櫃取出刺身分配~這樣可保持刺身新鮮度 ，不過同時每次取得的數目不多..每款刺身只能派得三塊~對於淺嚐者是好事..而愛食刺身者就要排隊排多幾轉啦~雖分配數量不多 ，不過厚切度都尚可 ，味道也新鮮~除了刺身 ，還有壽司 、創意卷物如天婦羅蝦芒果卷，芝麻葱花三文魚卷及牛油果蟹肉卷~自助餐最吸引
主食最吸引莫過於大廚即場燒烤~
有Teppanyaki鐵板燒及燒烤專區 ，新鮮的大蝦、扇貝、蟶子、和牛粒及羊扒等食材由酒店大廚親自主理~
燒扇貝配上蒜容 ，惹味得來不搶走鮮味~
蕃茄煙肉卷 ，單看外表..估唔到咁好味~蕃茄的酸味正好融和煙肉的咸味，兩者味道很夾~
燒雞翼..我鐘意食..XD坦白說我係幾鐘意食燒雞翼 ，不過每次BBQ 實在沒太多耐性去燒~
在這裡有專人燒..就盡情食吧~~
燒大蝦 ，都挺大隻~
一口氣試了多款燒烤食物…整體食物火喉控制得幾好~
另一吸引的就是海鮮冷盤~包括凍蝦、青口 、翡翠螺 、雪花蟹腳、蜆等..
整體質量新鮮~如果有生蠔就更好了…
鐘情於日本料理既我又點會放過刺身~
刺身款式包括三文魚、吞拿魚…等大眾化既刺身~
設壽司專櫃 ，即點由師傅即由冷凍櫃取出刺身分配~
這樣可保持刺身新鮮度 ，不過同時每次取得的數目不多..每款刺身只能派得三塊~
對於淺嚐者是好事..而愛食刺身者就要排隊排多幾轉啦~
雖分配數量不多 ，不過厚切度都尚可 ，味道也新鮮~
除了刺身 ，還有壽司 、創意卷物如天婦羅蝦芒果卷，芝麻葱花三文魚卷及牛油果蟹肉卷~
自助餐最吸引我既一環就係甜品啦 (^ ^)甜品區特別增設糕餅專櫃，放滿多款賣相吸引的精緻甜品~
令人好有罪惡感既芝士蛋糕..芝味十足~朱古力控既我點會放過特濃朱古力蛋糕 ，沒令人失望!
確是濃濃的朱古力味..又不會過甜~
朱古力噴泉..一看見已令人開心起來~可取竹籤串棉花糖 、水果 ，將它們帶到朱古力噴泉沐浴..XD~
還有即點即制的班戟~
可選什果 、士多啤梨、藍莓做饀料
厚度適中的薄餅包著鮮果 ，必食~
MOVENPICK雪糕 ，質量一向有保證..XD
有約6-8款味道選擇~
可選杯裝或以格格脆盛著...
自助飲品吧有多款飲品供客人享用~
罐裝可樂 、啤酒..
不喜歡有汽的..又可選擇果汁~
也有咖啡和茶~
比起往常自助餐只有一杯飲料 ，我覺得綠茵閣供無限飲很好呢~
是真正的大吃大喝~
食到最後來個飯後果...
生果有奇異果 、火龍果、西瓜、蘋果~
如果肚子有空間既話..不妨來碗喇沙湯麵 ，在由沙嗲軒主理的新加坡美食專區~
早前我曾到沙嗲軒食過 ，味道挺驚喜的~
餐廳整體環境也不錯..落地玻璃設計 ，可望到街外境觀~
另外欣賞餐廳劃分好不同美食主題區 ，方便客人主攻自己喜歡的~
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