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2024-07-26
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大館附近一向多餐廳，今次週末來到一間阿根廷菜餐廳。侍應給我們安排窗邊位，望到大館，風景幾靚又寫意。還未點菜，店員就送上微溫的招牌麵包，枱面上有橄欖油和醋，可以自行添加。麵包鬆軟，又大有少許蒜蓉味，超好食。餐牌上前菜、主菜、配菜連飲品200多元就吃到，中上環區來說性價比很不錯。這次來是想吃牛扒的，於是點兩款不同價位的來試。前菜選了Melted Provolone Cheese是一個餃子型的炸物，入面芝士超級豐富，會拉絲的，外皮勁酥脆內裡又熱辣辣～Fugazetta Empanada, Provolone Cheese & Caramelized Onion也是餃子型的炸墨，但有肉餡和焦糖洋蔥，非常豐富的口感。兩個炸物都配有蕃茄莎莎醬，酸酸微微勁開胃。重頭戲都是吃牛扒，餐牌上有$290套餐的選擇，有三款牛扒，問店員推薦哪一款，他馬上推薦 Flat Iron 250g牛扒是用熱辣辣的鐵板上，另外配六款醬料，有芥末醬、香草醬、莎莎醬等等，牛扒選了五成熟，內裏肉質嫩滑，大粉紅色，外層鐵板煎得香脆又夠熱。另一款煮食就選了牛肉漢堡Dry Aged Beef Burguer，配料幾豐富，有波伏洛芝士、
還未點菜，店員就送上微溫的招牌麵包，枱面上有橄欖油和醋，可以自行添加。麵包鬆軟，又大有少許蒜蓉味，超好食。
餐牌上前菜、主菜、配菜連飲品200多元就吃到，中上環區來說性價比很不錯。這次來是想吃牛扒的，於是點兩款不同價位的來試。
前菜選了Melted Provolone Cheese
是一個餃子型的炸物，入面芝士超級豐富，會拉絲的，外皮勁酥脆內裡又熱辣辣～
Fugazetta Empanada, Provolone Cheese & Caramelized Onion
也是餃子型的炸墨，但有肉餡和焦糖洋蔥，非常豐富的口感。兩個炸物都配有蕃茄莎莎醬，酸酸微微勁開胃。
重頭戲都是吃牛扒，餐牌上有$290套餐的選擇，有三款牛扒，問店員推薦哪一款，他馬上推薦 Flat Iron 250g
牛扒是用熱辣辣的鐵板上，另外配六款醬料，有芥末醬、香草醬、莎莎醬等等，牛扒選了五成熟，內裏肉質嫩滑，大粉紅色，外層鐵板煎得香脆又夠熱。
另一款煮食就選了牛肉漢堡Dry Aged Beef Burguer，配料幾豐富，有波伏洛芝士、醃洋蔥、Chimichurri 蛋黃醬、生菜和番茄，口感充滿層次又新鮮好味。
Garlic and Parsley Skinny Fries
炸薯條極力推薦，大大兜又夠熱，有大蒜和香草碎，惹味香口，食到停唔到口。
Field Green Salad
新鮮爽口的沙律菜，最適合吃完鐵板牛扒，再轉換一下口味和口感。
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