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2016-11-13
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韓國生蠔 ～ 冬天先有得食，係今日嚟呢度encore嘅其中一大原因！佢冇一般食開嗰啲咁重海水味，肥大鮮甜，口感十足，冬季限定，推自家製泡菜、前菜 ～ 同之前一樣好新鮮，保持一貫水準，今次有海帶，帶少少麻油味，仲辣魷魚，同少少辣嘅酸蘿蔔絲，好醒胃。雜錦煎餅 ～ 煎得薄薄的，唔會食到好多粉漿，本人最愛免治豬肉煎餅同泡菜煎餅，好足料烤牛肋骨 ～ 係每次嚟都必叫的，烤得剛剛好而肉汁亦保持到，仲帶有少少煙燻味牛油炒鮑魚 ～ 用料係韓國鮑魚，好香濃嘅牛油味，鮑魚炒熟仍然好爽口，唔似平時中餐食開炆腍晒嘅口感，驚喜之作，定必再食人蔘雞湯煲 ～ 上菜時滾住上，打開煲蓋已聞到好香人蔘味，湯好濃，非常好飲，雞都好腍，入面仲有好多配料，如糯米、人蔘、紅棗等，好補啊一品真露 ～ 試店長推介嘅燒酒，飲時加冰加檸檬，有d似飲威士忌咁，飲落好醇 朋友唔夠喉仲叫了韓國啤 Hite
自家製泡菜、前菜 ～ 同之前一樣好新鮮，保持一貫水準，今次有海帶，帶少少麻油味，仲辣魷魚，同少少辣嘅酸蘿蔔絲，好醒胃。
雜錦煎餅 ～ 煎得薄薄的，唔會食到好多粉漿，本人最愛免治豬肉煎餅同泡菜煎餅，好足料
烤牛肋骨 ～ 係每次嚟都必叫的，烤得剛剛好而肉汁亦保持到，仲帶有少少煙燻味
牛油炒鮑魚 ～ 用料係韓國鮑魚，好香濃嘅牛油味，鮑魚炒熟仍然好爽口，唔似平時中餐食開炆腍晒嘅口感，驚喜之作，定必再食
人蔘雞湯煲 ～ 上菜時滾住上，打開煲蓋已聞到好香人蔘味，湯好濃，非常好飲，雞都好腍，入面仲有好多配料，如糯米、人蔘、紅棗等，好補啊
一品真露 ～ 試店長推介嘅燒酒，飲時加冰加檸檬，有d似飲威士忌咁，飲落好醇 朋友唔夠喉仲叫了韓國啤 Hite
韓國生蠔
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前菜
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一品真露
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雜錦煎餅
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牛油炒鮑魚
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人蔘雞湯煲
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烤牛肋骨
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