金和潮菜

Open Now

Now Closed

旺角新開了一間潮州菜館，今晚來到嚐嚐新口味。餐廳臨街地舖，裝修簇新，光潔明亮，座位也相當寬敞，有大圓枱，也有方枱。餐牌上有多款潮州菜及粵菜菜式可以選擇。「薑蔥魚腩煲」原煲滾住上枱，熱焫焫，香噴噴。魚腩肉質嫩滑，味道鮮美，加上爆香大蔥及薑片，份外香口。「京都骨」大大件肉排，啖啖肉，炸得香脆，口感非常好。配上酸甜醬汁，特別醒胃。「砂薑雞」雖然只是半隻，但份量不少，雞件厚肉少肥，肉質細嫩，鮮味十足。加上砂薑醬汁調味，味道更上一層樓。這裏的菜式即叫即製，有大排檔風味，夠鑊氣。廚窗掛上多款潮州滷味和烏頭魚，很吸引，下次再來嚐潮州菜。