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2022-12-09
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話說前排去食維記豬潤麵，發現有間食店大排長龍，經大股東得知，原來係1間專食牛牛既專門店，所以襯大股東飛走左，說自己自私試喇👻由於餐廳落場時間係15:30，所以我14:00去排隊，前面都重有10幾個人，冇話截龍當然繼續排🙈我後面排多3、4個就截龍，so lucky🤗排左半個鐘，終於可以入座，入到去目標好清晰 - 牛舌，所以我叫左呢啲：- 香蔥薄燒牛舌芯 (轉餐)- 轉滿溢牛舌筋溫泉丼黎到既時候，已經聞到濃濃既炸蒜同蔥既香味，待應姐姐亦都細心講，面係未煎，要襯個鐵板熱煎左佢，我當然即刻做啦😝煎好第1下食，真係好想大叫超好食，牛舌薄得黎又好脆，加埋炸蒜同油，真係無敵😋😋牛舌筋溫泉丼啲肉好唔駛錢咁，肉多過飯，牛舌筋好淋，可以直接吞落肚，呢$10值得加👍牛舌湯亦然，超多肉，好入味，重有勁多洋蔥，爽👻總結：香港食牛舌好多時都好鞋，唔會食到啲咁有味道同脆既牛舌，但呢間真係好好食，唔可以錯過既1間餐廳，份量夠大，待應姐姐又好有耐性解答客人問題，有時間1家會再去食😋
由於餐廳落場時間係15:30，所以我14:00去排隊，前面都重有10幾個人，冇話截龍當然繼續排🙈我後面排多3、4個就截龍，so lucky🤗
排左半個鐘，終於可以入座，入到去目標好清晰 - 牛舌，所以我叫左呢啲：
- 香蔥薄燒牛舌芯 (轉餐)
- 轉滿溢牛舌筋溫泉丼
黎到既時候，已經聞到濃濃既炸蒜同蔥既香味，待應姐姐亦都細心講，面係未煎，要襯個鐵板熱煎左佢，我當然即刻做啦😝
煎好第1下食，真係好想大叫超好食，牛舌薄得黎又好脆，加埋炸蒜同油，真係無敵😋😋
牛舌筋溫泉丼啲肉好唔駛錢咁，肉多過飯，牛舌筋好淋，可以直接吞落肚，呢$10值得加👍
牛舌湯亦然，超多肉，好入味，重有勁多洋蔥，爽👻
總結：香港食牛舌好多時都好鞋，唔會食到啲咁有味道同脆既牛舌，但呢間真係好好食，唔可以錯過既1間餐廳，份量夠大，待應姐姐又好有耐性解答客人問題，有時間1家會再去食😋
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