Video
Read full review
2022-10-27
553 views
天氣開始轉涼，自然想要一碗熱呼呼的湯，咁食一碗熱騰騰的拉麵，就好溫暖滿足了😋😋今次食依間大阪過江龍拉麵#○de▽ 鯛白湯らーめん 🍜🐟。佢主打魚湯拉麵及沾面湯麵，而魚湯有分鯛白湯麵及鯛清湯麵，我就推介鯛白湯麵😌🔸 鯛白湯｜$138 ⭐⭐⭐⭐鯛白湯底用真鯛🐟加各種貝類，一齊熬製超過八個鐘先完成，所以味道比一般拉麵湯底嘅濃味得多🥹🥹奶白嘅魚湯稠至起泡，可想而知係幾濃郁，而且師傅更加上了鯛魚碎塊，讓湯喝起來更有口感😝😝若果怕太濃味嘅，可以把碗邊嘅柚子蓉落魚湯混和，會令魚湯更清新😊😊🔸 鯛沾麵｜$148 ⭐⭐⭐這款賣相一流😍麵上檯時配有煙霧效果，好有氣勢，仙氣飄飄般好啱打卡!!!😎😎店家原創的波浪麵，其實好似中式刀削麵，好彈牙但同時有嚼勁，而且好掛汁，個麵係好嘅。而沾麵湯底無鯛白湯底咁重魚味😆😆***重點: 可惜沾麵湯係上檯時唔夠熱，加上仙氣麵條本身係凍，所以當凍的麵沾上唔夠熱得湯時，就變得涼，依個位扣好多分!!🤦🏻♂️🤦🏻♂️總括來說，這間過江龍拉麵的味道唔差，但我就未必會回頭😊😊因為我個人更喜歡Ode同集團旗下的座銀及NEXT Shikaku🤭🤭○de▽ 鯛白湯らーめん📍中環鴨巴甸街13號
天氣開始轉涼，自然想要一碗熱呼呼的湯，咁食一碗熱騰騰的拉麵，就好溫暖滿足了😋😋今次食依間大阪過江龍拉麵#○de▽ 鯛白湯らーめん 🍜🐟。佢主打魚湯拉麵及沾面湯麵，而魚湯有分鯛白湯麵及鯛清湯麵，我就推介鯛白湯麵😌
🔸 鯛白湯｜$138 ⭐⭐⭐⭐
鯛白湯底用真鯛🐟加各種貝類，一齊熬製超過八個鐘先完成，所以味道比一般拉麵湯底嘅濃味得多🥹🥹奶白嘅魚湯稠至起泡，可想而知係幾濃郁，而且師傅更加上了鯛魚碎塊，讓湯喝起來更有口感😝😝若果怕太濃味嘅，可以把碗邊嘅柚子蓉落魚湯混和，會令魚湯更清新😊😊
🔸 鯛沾麵｜$148 ⭐⭐⭐
這款賣相一流😍麵上檯時配有煙霧效果，好有氣勢，仙氣飄飄般好啱打卡!!!😎😎店家原創的波浪麵，其實好似中式刀削麵，好彈牙但同時有嚼勁，而且好掛汁，個麵係好嘅。而沾麵湯底無鯛白湯底咁重魚味😆😆
***重點: 可惜沾麵湯係上檯時唔夠熱，加上仙氣麵條本身係凍，所以當凍的麵沾上唔夠熱得湯時，就變得涼，依個位扣好多分!!🤦🏻♂️🤦🏻♂️
總括來說，這間過江龍拉麵的味道唔差，但我就未必會回頭😊😊因為我個人更喜歡Ode同集團旗下的座銀及NEXT Shikaku🤭🤭
○de▽ 鯛白湯らーめん
📍中環鴨巴甸街13號地舖
Post
