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2016-10-10
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早排facebook好多page都喺度講「富士山55」嘅海膽沾麵有幾吸引 呢晚終於同幾個朋友一齊嚟朝聖啦8pm去到 見到門口大排長龍 等咗差不多半個鐘先有位 好彩等候期間可以先落單呢度主打日式沾麵 重點美食係最近推出嘅「北海道松葉蟹沾麵」同「海膽沾麵」 兩樣都好吸引啊！既然其餘三位友人都興奮地揀咗海膽 咁小妹就食松葉蟹吧唔講唔知 原來店內牆上有幾個勾畀客人掛袋 不過好似自己攬住比較有安全感 XD 店內有for親朋知己嘅四人桌 亦有自閉bar檯 XD今次係小妹第一次食沾麵 本身以為同拉麵差唔多... 麵同湯係分開上 食嘅時候夾一株 浸落湯食... 最後食剩嘅湯有其他用途 賣個關子先！好豐富啊！長長嘅蟹腳有連殼嘅 亦有拆咗出嚟嘅 後者放喺蟹殼上面 沾有純度和濃度極高嘅cream狀蟹膏（唔知點解自己喺蟹撩出嚟嘅總係一舊舊的...）呢碗係豬骨濃湯 再加入松葉蟹膏泡製而成每碗沾麵都配半隻流心蛋 蛋黃嘅硬度控制得一流 無太陽蛋咁watery 倒出嚟似蜜糖 而且好甜！餐單上「小食」一欄寫著「日式芝士雜坎」 其實係將沾麵剩下嘅湯加入(小妹相信係)巴馬臣芝士、芝士粉和日式珍珠米 變成芝士飯excited
8pm去到 見到門口大排長龍 等咗差不多半個鐘先有位 好彩等候期間可以先落單
呢度主打日式沾麵 重點美食係最近推出嘅「北海道松葉蟹沾麵」同「海膽沾麵」 兩樣都好吸引啊！既然其餘三位友人都興奮地揀咗海膽 咁小妹就食松葉蟹吧唔講唔知 原來店內牆上有幾個勾畀客人掛袋 不過好似自己攬住比較有安全感 XD 店內有for親朋知己嘅四人桌 亦有自閉bar檯 XD
今次係小妹第一次食沾麵 本身以為同拉麵差唔多... 麵同湯係分開上 食嘅時候夾一株 浸落湯食... 最後食剩嘅湯有其他用途 賣個關子先！好豐富啊！長長嘅蟹腳有連殼嘅 亦有拆咗出嚟嘅 後者放喺蟹殼上面 沾有純度和濃度極高嘅cream狀蟹膏（唔知點解自己喺蟹撩出嚟嘅總係一舊舊的...）
北海道松葉蟹沾麵
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北海道松葉蟹沾麵
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不過食完咁大碗麵 再食芝士 會好容易吃撐 建議幾個朋友share XD
日式芝士雜坎
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日本波子汽水
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