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2019-05-22
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有友自遠方來，朋友好耐冇返黎香港，一返黎香港就話好掛住刺身，於是我預先book定炎丸水產同佢聚下舊！朋友一打開個menu就嘩嘩聲，話好多選擇woo，有刺身、壽司、浜燒、鍋物等等，應有盡有，朋友越睇越興奮，咁今晚就由佢發板啦！麻醬蕃茄豆腐沙律先黎個沙律開下胃先，豆腐好滑，蕃茄又新鮮，最緊要係個沙律汁，個麻醬味好香，酸酸地真係好開胃！刺身五盛刺身五盛包含有帶子、海膽、三文魚、鯛魚、蟹，件件都好肥美，色澤鮮豔潤澤，特別係帶子同蟹，非常鮮甜，三文魚厚切，好有口感，海膽甘甜，同樣好味！蟹味甲羅燒/黑松露蟹肉甲羅燒之後輪到我至愛既甲羅燒，好老實講，食過好多間甲羅燒，各有各風味，不過我就好鍾愛呢度既甲羅燒，所以黎到炎丸係必叫之一！店員會幫我地整，先將鵪鶉蛋倒到蟹肉內，再將蟹肉、蟹籽、蟹膏、蔥混起，邊煮邊攪拌，見住蟹蓋裝住滿滿既蟹膏，真係流晒口水喇～～嘩～真係超香呀～店員一路燒，果陣香味漂過黎，真係好肚餓囉！不過好彩，好快就有得食喇！味噌味好香，仲食到蟹膏既鮮味，每一啖都食到蟹籽，在口裡卜卜卜，呢個口感真係好正，食到半路覺得heavy，仲可以加啲青瓜絲中和下，又係另一番風味！炎丸活貝大盛黎得炎丸，呢個
朋友一打開個menu就嘩嘩聲，話好多選擇woo，有刺身、壽司、浜燒、鍋物等等，應有盡有，朋友越睇越興奮，咁今晚就由佢發板啦！
麻醬蕃茄豆腐沙律
麻醬蕃茄豆腐沙律
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先黎個沙律開下胃先，豆腐好滑，蕃茄又新鮮，最緊要係個沙律汁，個麻醬味好香，酸酸地真係好開胃！
刺身五盛
刺身五盛
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刺身五盛包含有帶子、海膽、三文魚、鯛魚、蟹，件件都好肥美，色澤鮮豔潤澤，特別係帶子同蟹，非常鮮甜，三文魚厚切，好有口感，海膽甘甜，同樣好味！
蟹味甲羅燒/黑松露蟹肉甲羅燒
蟹味甲羅燒/黑松露蟹肉甲羅燒
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之後輪到我至愛既甲羅燒，好老實講，食過好多間甲羅燒，各有各風味，不過我就好鍾愛呢度既甲羅燒，所以黎到炎丸係必叫之一！
店員會幫我地整，先將鵪鶉蛋倒到蟹肉內，再將蟹肉、蟹籽、蟹膏、蔥混起，邊煮邊攪拌，見住蟹蓋裝住滿滿既蟹膏，真係流晒口水喇～～
嘩～真係超香呀～店員一路燒，果陣香味漂過黎，真係好肚餓囉！不過好彩，好快就有得食喇！味噌味好香，仲食到蟹膏既鮮味，每一啖都食到蟹籽，在口裡卜卜卜，呢個口感真係好正，食到半路覺得heavy，仲可以加啲青瓜絲中和下，又係另一番風味！
炎丸活貝大盛
炎丸活貝大盛
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黎得炎丸，呢個炎丸活貝大盛更加不能錯過！有帆立貝、蠔、鮑魚、白蜆四款。
帆立貝同蠔真係好大隻，幾款都好新鮮，仲有專人為我地服務，唔需要怕燒得太老而唔好食
個蠔真係超好食，口感creamy，咬落去果下真係感到好幸福，好鮮甜，一啲腥味都冇！至於帆立貝就好厚肉，咬落去果下口感豐富，乜都唔駛加就已經食到佢本身既鮮甜！白蜆雖然比較細粒，但富有肉汁，鮑魚帶有柚子香味，感覺幾fresh！
蠔鍋飯
朋友話仲未飽，佢話頭先隻蠔好好味，所以就再叫多個蠔鍋飯試下！
真料實料，呢個鍋飯都有幾多蠔喎！一上枱已傳來陣陣蠔香味，鍋內既蠔幾飽滿，絕不遜色，配埋紅黃青椒，甜甜地好好味，呢個鍋飯幾驚喜！
巨峰啤酒 / 鹽檸檬Highball
巨峰啤酒 / 鹽檸檬Highball
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講左成晚野，唔少得既一定係飲品，梗係要一路食一路飲先開心啦！
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