COBALT

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Cobalt是我最近發現的一家美食寶藏，這裡的法式龍蝦湯、南非香辣燒春雞、經典意大利提拉米蘇和意大利雲呢拿雪糕都讓我難以忘懷。首先，法式龍蝦湯，湯的口感柔滑，帶有濃郁的龍蝦香氣，每一口都如同品嘗海洋的鮮甜。湯的味道非常濃郁，但不失清新，一碗湯下肚令人心滿意足。南非香辣燒春雞是這家餐廳的其中一項招牌燒雞。我個人未食過，味道幾特別，燒雞外皮烤得酥脆，上面配上辣汁，肉質嫩滑多汁，帶有香辣的燒烤風味，讓人回味無窮。搭配酸爽的沙拉和濃郁的蒜泥醬，味道更加豐富。配菜有薯條🍟和燒菠蘿，菠蘿🍍十分甜經典意大利提拉米蘇。這道甜點的層次豐富，蛋糕酥軟濕潤，咖啡和可可的香氣彼此交融。最後，我品嚐了他們的意大利雲呢拿雪糕。雪糕口感綿密細膩，味道濃郁柔和。