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2009-06-06
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某黨推出了紀念六四的 T-Shirt, 太公為身邊朋友訂了幾件，借取貨之名，順道與舊同事吃個便飯。舊同事初推介生記，太公有點震驚：下！lunch食生記？！ 在灣仔街頭吼出這一句，嚇親多位途人。是自己大鄉里了；生記在午市時間，2樓有做套餐，才$48包小菜和湯，另叫飯加茶芥，埋單每人才不過$6X；3樓做跟正常餐牌叫餸客人的生意這午市套餐相當受歡迎；就算我們早如12:15pm到達，沒有事先訂枱，還是難逃搭枱的呃運 - 不過要是來晚一點，連搭枱也沒機會了....快快快，叫菜吧： 生炒骨 - 哈！真巧！剛巧在看特級校對的《食經》，有一篇講生炒骨，說做得好的，應是甜、酸、咸味平衡得宜；不過，生記的生炒骨咸味偏重而酸味較弱，未臻完美；不過勝在排骨炸得透，並且是新鮮炸起炒的，吃起來皮夠脆肉質也頗嫩滑，在同級食肆中未算突出，不過以午市套餐這價錢來說算好抵食。 老少平安，鯪魚鮮甜，蒸的火候剛好，豆腐仍然滑溜，配上美味豉油，平淡中見真功夫，送飯吃味道更佳。午市套餐雖然不是甚麼大魚大肉，但功夫也絕不失色；能以此價錢吃到這中上質素的粵菜，無怪乎這兒的午市套餐會如此大受歡迎！
舊同事初推介生記，太公有點震驚：下！lunch食生記？！ 在灣仔街頭吼出這一句，嚇親多位途人。
是自己大鄉里了；生記在午市時間，2樓有做套餐，才$48包小菜和湯，另叫飯加茶芥，埋單每人才不過$6X；3樓做跟正常餐牌叫餸客人的生意
這午市套餐相當受歡迎；就算我們早如12:15pm到達，沒有事先訂枱，還是難逃搭枱的呃運 - 不過要是來晚一點，連搭枱也沒機會了....快快快，叫菜吧：
生炒骨 - 哈！真巧！剛巧在看特級校對的《食經》，有一篇講生炒骨，說做得好的，應是甜、酸、咸味平衡得宜；不過，生記的生炒骨咸味偏重而酸味較弱，未臻完美；不過勝在排骨炸得透，並且是新鮮炸起炒的，吃起來皮夠脆肉質也頗嫩滑，在同級食肆中未算突出，不過以午市套餐這價錢來說算好抵食。
老少平安，鯪魚鮮甜，蒸的火候剛好，豆腐仍然滑溜，配上美味豉油，平淡中見真功夫，送飯吃味道更佳。
午市套餐雖然不是甚麼大魚大肉，但功夫也絕不失色；能以此價錢吃到這中上質素的粵菜，無怪乎這兒的午市套餐會如此大受歡迎！
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