千里屋食堂 (Closed)

想吃日本大阪「肉工房千里屋」的和牛？現在不用飛到千里外的大阪尋牛了，只因此店已落戶香港，並且是首間設於海外的分店！和牛一向是香港人的至愛，無怪乎這間大阪過江龍也首選在港設店。食堂提供多款不同風味和做法的牛食，當中除了有牛丼外，還有 sukiyaki (壽喜燒）Shabu Shabu (日式牛肉涮涮鍋），還有鐡板牛肉供應。和牛鐡板三種 （$298）👍👍👍👍套餐包括三種鹿兒島黑和牛，分別是里脊肉、牛肩肉和牛五花，各45g x3。套餐並包括白飯和味噌湯。三種不同部位的鹿兒島黑和牛，各有特色和口感，當中以里脊肉為最軟最嫩，肉質細緻，油花分佈均勻；牛肩肉的肉味則較濃，嫩滑中帶點嚼口；牛五花的脂肪比例較多，肉質富彈性，鐡板吃就最適合，燒香的油脂令牛肉更添油香。伴隨鐵板的還有洋蔥絲、西蘭花和粟米粒。三種調味料分別是和風燒汁、香草鹽和日式芥末，可隨個人喜好作選擇，當然亦可原汁原味品嚐鹿兒島和牛的真味。涮涮牛肉火鍋（$159）👍👍👍👍這個套餐包括白飯、前菜、漬物、玉子燒、麵豉湯、薄切的安格斯黑牛肉和一個昆布湯底的湯鍋，鍋內有大蔥、旺菜、本菇、芋絲和豆腐。牛肉是薄切的所以只需放入鍋內數秒便可入口，牛肉的肉