山下

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山下是一家隱藏在中環鬧市、鮮為人知的好餐廳。4個多月前吃的一頓飯、至今仍不能忘懷... 當晚打電話過去剛好還有1位walk in位置，上到去舖面雖小略嫌逼狹但裝修設計都挺合我意的。入座後先點了杯餐前酒(apéritif)... 我聽從侍者的建議點了跟包廂的人一樣的Dinner Courses~Entrée是一口刺身拼盤: 挑選當季的時令海鮮、精緻的presentation加分～接下來就是一道一道的鉄板魚介料理...超級好味的鮑．生昆布牛油汁♡♡煎得令人齒頰留香的柔嫩和牛、表層口感還脆脆的 (*ˊૢᵕˋૢ*) 最高です！再追加的一份鮑魚。。。蒜蓉燒飯，味噌湯及漬物特別讚一讚這個飯燒得色香味俱全，可惜再美味我也已經飽得吃不下了，浪費了半份鮑魚... 幸好最後到來的dessert是清爽甜而不膩的香橙雪葩，我並不喜歡太甜的甜品，所以對我來說剛剛好～作風低調、用心製作♡我對山下的評價是極高的！