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2021-08-30
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先看一下滬江這個下午茶套餐廣告板, 正是8月1日來吃午餐時拍下的, 當時已打算找個時間來吃.今日又是本人一年一度預約在尖沙咀的洗牙日, 牙科診所又近滬江, 正好來吃吃這個下午茶套餐.到滬江時未夠下午2:00, 所以未能即時入座, 但侍應也給我們一張當週的下午茶套餐點菜單先作參考,原來菜單每星期都會有些更改.今次沒事先訂位, 但很幸運的獲分配4人卡座, 坐得舒服. 安排下午茶套餐客人的位置是在入口接待處的後面, 多數是小方枱, 方便1至2位客人就餐.入座後首先點餐, 每人先叫了1個下午茶套餐, 一杯清茶+一個麵點或飯食+一份小點心.上菜了, 首先份量真的不細, 碗碟擺盤也很精美, 並沒有因為是特價餐而打折扣.第一個餐是排骨担担拉麵配2隻小籠包.這個排骨担担拉麵真的極好味, 炸大排足有1cm厚, 炸得表皮香脆而內有肉汁,麵是一般上海麵,偏淋, 而湯底又是另一亮點, 稀"傑"度剛剛好, 最重要是一啖呷入口充滿花生香味, 再試多啖就有辣味隱隱傳來,呢個担担麵湯底做得極好.另一個餐是回鍋肉(跟白飯)配杞子上湯棠菜苗.這個回鍋肉炒得濃油赤醬, 十分好送飯, 內有十幾片豬腩肉, 夾極都仲有.杞子上湯
今日又是本人一年一度預約在尖沙咀的洗牙日, 牙科診所又近滬江, 正好來吃吃這個下午茶套餐.
到滬江時未夠下午2:00, 所以未能即時入座, 但侍應也給我們一張當週的下午茶套餐點菜單先作參考,
原來菜單每星期都會有些更改.
今次沒事先訂位, 但很幸運的獲分配4人卡座, 坐得舒服.
安排下午茶套餐客人的位置是在入口接待處的後面, 多數是小方枱,
方便1至2位客人就餐.
入座後首先點餐, 每人先叫了1個下午茶套餐, 一杯清茶+一個麵點或飯食+一份小點心.
上菜了, 首先份量真的不細, 碗碟擺盤也很精美, 並沒有因為是特價餐而打折扣.
第一個餐是排骨担担拉麵配2隻小籠包.
這個排骨担担拉麵真的極好味, 炸大排足有1cm厚, 炸得表皮香脆而內有肉汁,
麵是一般上海麵,偏淋, 而湯底又是另一亮點, 稀"傑"度剛剛好,
最重要是一啖呷入口充滿花生香味, 再試多啖就有辣味隱隱傳來,
呢個担担麵湯底做得極好.
另一個餐是回鍋肉(跟白飯)配杞子上湯棠菜苗.這個回鍋肉炒得濃油赤醬, 十分好送飯, 內有十幾片豬腩肉, 夾極都仲有.
杞子上湯棠菜苗很清淡, 單食佢會比較寡, 但用來配回鍋肉就可以解膩.
兩姐妹分食完呢2個餐其實都好夠飽, 但又心思思想再試多啲,
所以再叫多一個餐來試. 本來想叫新的飯(蝦醬雞粒炒飯),
諗諗吓覺得唔夠上海風味(似廣東菜式多啲),
加上之前排骨担担拉麵太好食, 終於再叫多一次, 今次配北京水餃3隻.
食完3個餐埋單$174, 2個人去一間普普通通嘅小上海館食個午餐都係差唔多價錢,
但今次就食到很好很飽, 當晚的晚餐都只係2人分食咗1個M記魚柳包餐就夠.
Other Info. :
翻看自己的開飯食評, 才發現第一篇寫的就是尖沙咀滬江, 時為2009年1月.
香港的變化一直很大很快, 很多時發現一些食開的食肆不是搬遷就是關門大吉.
曾聽聞滬江是自置物業, 希望以後能在想吃一餐上海菜時還有它屹立在尖沙咀.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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