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2023-12-31
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-𝘾𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖🍷適逢聖誕月份 一定有唔少大大小小既聚會🎄呢個月食左唔少亞洲菜 循例當然要食番啲西式既應節位於大館既推出左聖誕限定餐單係固定價錢揀多款單點菜餚 最貴都係$588/pp - 4 course 當中都選用時令食材創造出滋味配搭 食到地道意大利味~加上侍應們服務態度非常有熱誠 真心覺得呢度整體黎講無論食物 環境 服務都係好有酒店級水準 ✨✨ 4 - Course Dinner ($588/pp)𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 🥩 Vitellon Tonnato意式吞拿魚醬小牛肉 - 每次只要見到餐廳有呢款都會點呢個薄切小牛肉片配吞拿魚醬果個冇令人失望！吞拿魚醬汁香濃順滑 小牛肉柔嫩多汁 成個組合好香口🦐 Sicilian Red Prawn Carpaccio with lemon, Bronte Pistachio and Pomegranate Jelly薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果 - 平時好少可會食到賣相非常精緻紅蝦肉切成蓉 口感軟綿 配上黑魚子 開心果碎同石榴啫喱 最後再滴少少檸檬汁 食落開胃好味𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚🍝Lasagna （Proportion for 2)千層闊條麵 放係
𝘾𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖🍷
適逢聖誕月份 一定有唔少大大小小既聚會🎄
呢個月食左唔少亞洲菜 循例當然要食番啲西式既應節
位於大館既推出左聖誕限定餐單
係固定價錢揀多款單點菜餚 最貴都係$588/pp - 4 course
當中都選用時令食材創造出滋味配搭 食到地道意大利味~
加上侍應們服務態度非常有熱誠 真心覺得呢度整體黎講
無論食物 環境 服務都係好有酒店級水準 ✨
✨ 4 - Course Dinner ($588/pp)
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬
🥩 Vitellon Tonnato
意式吞拿魚醬小牛肉 - 每次只要見到餐廳有呢款都會點
呢個薄切小牛肉片配吞拿魚醬果個冇令人失望！
吞拿魚醬汁香濃順滑 小牛肉柔嫩多汁 成個組合好香口
🦐 Sicilian Red Prawn Carpaccio with lemon, Bronte Pistachio and Pomegranate Jelly
薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果 - 平時好少可會食到
賣相非常精緻紅蝦肉切成蓉 口感軟綿 配上黑魚子
開心果碎同石榴啫喱 最後再滴少少檸檬汁 食落開胃好味
𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚
🍝Lasagna （Proportion for 2)
千層闊條麵 放係煎Pan上碟 可能比起平時食既冇咁厚身
但無論係味道定係質感都絕對係暫時食過最好味既🤌
一層疊一層肉醬+白醬+奶酪+麵皮 又香又可以拉絲
奶香味仲非常濃郁 麵條好Al dente 超級滿足！🔥🔥🔥
𝐌𝐚𝐢𝐧
🥩 Breaded Veal Cutlet 'Elephant Ear With Fried Rosemary and Sea Salt - 450g | For Two
意式炸牛小排伴乾蕃茄配海鹽過迭香-450克(2位用)
炸至金黃酥脆既牛小排一上枱 侍應就會用個半月形刀切開
上面配搭海鹽 迷迭香 增添風味 牛小排炸得外脆內嫰
肉質厚實得黎都好嫩滑多汁 再滴上檸檬汁 唔怕油膩~
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
🍰 Tableside Tiramisu - Bronte Pistachio
= 意大利芝士蛋糕 - 開心果
呢個可能係其中一個今年食過最好味既Tiramisu❤️
侍應會即席一層層地製作出黎 再鋪上咖啡粉同開心果碎碎
芝士蛋糕口感濕潤綿密 咖啡朱古力粉既澀甜
配合開心果既香氣 味道層次大大增加不少 ✨
🍸 GOLDEN GAI ($138)
Ketel one vodka, peach sake, ginger liqueur, lemongrass, lime
酒精味其實唔會覺得好重 反而桃同青檸味更為突出
所以飲落好清新 又好解膩~
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