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2023-12-08
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經常留意酒吧嘅酒鬼 發現大館真係一個好地方😆 有好多 hidden gem✨💁🏻♀️Insta-famous 嘅 bar有時啲Cocktail令我眉頭一皺😵💫 呢間嘅酒同 theme真係值得推薦💕‼️cocktail用日本傳統能劇做主題 由淺入深 每個面具嘅角色有唔同性格故事👹 好有vibe✨✨Jo 序 - Light, easy, sweet❣️O-Tobide 大飛出 $138士多啤梨果汁超好飲🍓 感覺好似高級嘅草莓果醬 甜度好自然 女仔絕對抗拒唔到🥹 bartender仲會隔走啲士多啤梨渣😛Gin/champagne/sake 溝埋 呢幾種酒味都唔強 幾清新🥰好有心機咁仲整埋泡泡🫧 打卡一流📸❣️Semimaru 蝉丸 $138呢杯係店員推介似芝麻糊味🖤🤍 我好愛‼️🥹如果淨係可以揀一杯 可能會揀呢杯😆 介於芝麻糊同芝麻latte嘅味道 ☕️ 好難想像調酒都做到咁嘅口感💕 燒酌好夾 巧妙地加咗少少酸又唔會奇怪✅ 仲有好香嘅芝麻粒喺面💁🏻♀️ ✨Ha 破 - tart, sour or bold❣️Hannya 般若 $138呢個有得自己倒😂 有冇人都鍾意洛神花嘅味 呢度將佢製成冰🌹Base
Insta-famous 嘅 bar有時啲Cocktail令我眉頭一皺😵💫 呢間嘅酒同 theme真係值得推薦💕‼️
cocktail用日本傳統能劇做主題 由淺入深 每個面具嘅角色有唔同性格故事👹 好有vibe✨
✨Jo 序 - Light, easy, sweet
❣️O-Tobide 大飛出 $138
士多啤梨果汁超好飲🍓 感覺好似高級嘅草莓果醬 甜度好自然 女仔絕對抗拒唔到🥹 bartender仲會隔走啲士多啤梨渣😛
Gin/champagne/sake 溝埋 呢幾種酒味都唔強 幾清新🥰
好有心機咁仲整埋泡泡🫧 打卡一流📸
❣️Semimaru 蝉丸 $138
呢杯係店員推介似芝麻糊味🖤🤍 我好愛‼️🥹
如果淨係可以揀一杯 可能會揀呢杯😆 介於芝麻糊同芝麻latte嘅味道 ☕️ 好難想像調酒都做到咁嘅口感💕 燒酌好夾 巧妙地加咗少少酸又唔會奇怪✅ 仲有好香嘅芝麻粒喺面💁🏻♀️
✨Ha 破 - tart, sour or bold
❣️Hannya 般若 $138
呢個有得自己倒😂 有冇人都鍾意洛神花嘅味 呢度將佢製成冰🌹
Base用hendrick’s 獨有嘅青瓜味 配上Four citrous (orange lime lemon mandarin)🍋🍊 似lemonade咁好清爽🥒 仲飲到果皮的香味少少苦澀有層次👍🏻
❣️Fudo 不動 $138
玄米茶味超出用左milk wash手法🍵 鍾意茶Cocktail絕對不會失望‼️ 即使加咗冰都飲得出濃而不澀💕
用咗Monkey shoulder 少少醋同接骨木花 balance得靚🥂
上枱前仲會燒香木屑造成煙熏香味🌪️ 配上日式茶杯 每個感官都好享受( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
✨Kyu 急 - savory, complex or strong
❣️Yamanba 山姥 $138
同我之前飲過一杯得獎Cocktail好似🤩
本來會有啲抗拒松露/蘑菇味 但試完真係解鎖咗味蕾👅 菇菌味撞上whiskey好有火花💥 仲有蔥苗帶點刺激 好飲又有趣👍🏻
❣️Heida 平太 $138
呢杯粉紅色係用咗紅火龍果🥰 gin base嘅配搭容易入口 仲加左少少blue cheese (唔臭)🧀
✨Snacks
❣️TAZUKURI $78
anchovies | toasted sesame | walnuts sake glaze
❣️GARLIC-PARMESAN EDAMAME $68
roasted edamame | garlic | parmesan
主打酒冇咁多小食選擇 不過都有嘢頂下~ 芝士毛豆同魚乾配糖裹核桃 非常日式🇯🇵 同日式主題Cocktail好夾😛 咸咸地好下酒飲多兩杯🥂
Bartender好Nice好有心機調酒 每一杯都會介紹🍹 餐廳幾隱蔽好適合摸吓酒杯底談心💕 佢
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