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2024-04-25
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呢間由東京紅到黎香港既過江龍天婦羅餐廳,係荃灣廣場地庫,一落電梯就見到,整體環境以日式風格為主,感覺清新簡單。江戶前天丼江戶前天丼的特點在於使用新鮮的江戶前壽司食材,然後用高溫既油炸天婦羅,使其外酥內軟,並保持食材的鮮嫩口感,配料有長達30cm野生星鰻(穴子)、鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子同埋海苔,再配以慢火熬煮12小時的「115年祖傳秘方醬汁」,送飯一流。天丼而天丼都係一樣,只係冇左星鰻,換左做日本舞菇、其他配料都係一樣。伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕將伯爵茶布丁同雲呢拿雪糕結合在一起,可以在口感同味道上產生有趣的對比。伯爵茶布丁的濃郁和柔軟與雲呢拿雪糕的豐富同滑順相互融合,帶來一種獨特既體驗。
呢間由東京紅到黎香港既過江龍天婦羅餐廳,係荃灣廣場地庫,一落電梯就見到,整體環境以日式風格為主,感覺清新簡單。
江戶前天丼
江戶前天丼的特點在於使用新鮮的江戶前壽司食材,然後用高溫既油炸天婦羅,使其外酥內軟,並保持食材的鮮嫩口感,配料有長達30cm野生星鰻(穴子)、鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子同埋海苔,再配以慢火熬煮12小時的「115年祖傳秘方醬汁」,送飯一流。
天丼
而天丼都係一樣,只係冇左星鰻,換左做日本舞菇、其他配料都係一樣。
伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕
將伯爵茶布丁同雲呢拿雪糕結合在一起,可以在口感同味道上產生有趣的對比。伯爵茶布丁的濃郁和柔軟與雲呢拿雪糕的豐富同滑順相互融合,帶來一種獨特既體驗。
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