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Level4
2016-02-11 1101 views
這個冬天特別冷,周六假期懶牀至近十二時,整週的累氣盡消,真是簡單的滿足!抬頭往窗外看,又竟然陽光普照,瞬間想到陽光與海灘的泰國,奈何未能外遊,決定出門找家泰菜取代,享受一下溫暖國家的食品。 想坐得舒適,又要環境有泰味,很快就想起新泰,原來在盧押道開了新店,馬上決定一試。如W Square 的店,這家新泰由門面至室內,裝潢皆是美侖美奐,金碧輝煌,泰意洋溢。地下只是接待處,主廳在一樓,但原來接待處後有一祕密貴賓房,甚有私隱,可容10人。 主廳寬敞,以木製家具為主,滕背椅子,亦有一大酒吧。午餐及套餐頗實惠我們一如既往,喜歡散點。先到的是 巴東牛肉 配 印度薄餅 加了咖哩及椰奶的巴東牛肉,是泰式的變秦,並非印尼版本那麼杰,褐色的湯頭,水份充足就如一般咖哩菜式的稀杰,香料豐富,味道醇厚;牛肉選材亦好,有筋有肉,切至小方粒方便進食,亦更能吸收多些醬汁,入口非常嫩腍入味,牛肉味亦香。美味指數:4.5/5 今日的運氣真好,這個印度薄餅是吃過中數一數二的出色,口感鬆軟如麵包,手感柔軟如手帕,香氣逼人惹食慾,眼不見油漬乾淨俐落,反有烤至焦香的顏色;咬一口,輕輕的鬆脆聲,近乎完美的製作。 拿起薄餅,柔軟
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這個冬天特別冷,周六假期懶牀至近十二時,整週的累氣盡消,真是簡單的滿足!

抬頭往窗外看,又竟然陽光普照,瞬間想到陽光與海灘的泰國,奈何未能外遊,決定出門找家泰菜取代,享受一下溫暖國家的食品。
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想坐得舒適,又要環境有泰味,很快就想起新泰,原來在盧押道開了新店,馬上決定一試。

如W Square 的店,這家新泰由門面至室內,裝潢皆是美侖美奐,金碧輝煌,泰意洋溢。
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地下只是接待處,主廳在一樓,
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但原來接待處後有一祕密貴賓房,甚有私隱,可容10人。
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主廳寬敞,以木製家具為主,滕背椅子,亦有一大酒吧。
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午餐及套餐頗實惠

我們一如既往,喜歡散點。

先到的是 巴東牛肉 配 印度薄餅
巴東牛肉 配 印度薄餅
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加了咖哩及椰奶的巴東牛肉,是泰式的變秦,並非印尼版本那麼杰,褐色的湯頭,水份充足就如一般咖哩菜式的稀杰,香料豐富,味道醇厚;
巴東牛肉
$88
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牛肉選材亦好,有筋有肉,切至小方粒方便進食,亦更能吸收多些醬汁,入口非常嫩腍入味,牛肉味亦香。

美味指數:4.5/5
印度薄餅
$30
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今日的運氣真好,這個印度薄餅是吃過中數一數二的出色,口感鬆軟如麵包,手感柔軟如手帕,香氣逼人惹食慾,眼不見油漬乾淨俐落,反有烤至焦香的顏色;咬一口,輕輕的鬆脆聲,近乎完美的製作。
巴東牛肉 配 印度薄餅
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拿起薄餅,柔軟下墜,層層疊疊,蘊藏空氣多令身軀更軟熟,口感薄而酥軟,富麵粉及酥油香,熱辣辣至有些熨手,配以泰版巴東牛肉同吃,非常匹配,好吃至停不了,我們馬上添多一客!

美味指數:5/5

冬蔭公
冬蔭公
$48
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似紅油溝椰奶狀的就是冬蔭公湯頭的顏色及質感,但味道部又是另一回事,香茅丶南薑丶紅辣椒丶魚露等的材料及一只中蝦,令味道何其複雜獨特,集酸丶辣丶甜丶鮮於一身。
冬蔭公
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喝到正宗的味道,特別之處是往往先嚐到酸香,然後那分辣意,是回甘中慢慢滲出來的;
冬蔭公
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可惜今午的中蝦乃雪蝦貨式,肉質欠彈性,幸好有濃郁的湯香補救。

美味指數:3.5/5

蜜糖燒肋骨
蜜糖燒肋骨
$88
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一個難以出錯的燒烤菜式,卻又更比想像中出色,有燒烤之香,有吃叉燒之味,肋骨肉有嚼勁,咀嚼到蜜糖甜美及醃味之均衡,
蜜糖燒肋骨
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骨頭亦滲出蜜香的醬油味,慢慢吮骨,吃得津津有味!
美味指數:4.5/5

年廿八的中午,意料之外的滿意,原來今午主廚坐陣,怪不得相比月前光顧 W Square 店出色,有時候吃都要講運氣,師傅今日正值好狀態!員工友善,價錢十分合理,值得短期再訪。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$160 (Lunch)
Recommended Dishes
印度薄餅
$ 30
巴東牛肉
$ 88
冬蔭公
$ 48
蜜糖燒肋骨
$ 88