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2021-09-10
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今天和朋友相聚, 找到了這間位於天后清風街的日式居酒屋試一試枝豆 - 前菜點了枝豆熱騰騰的, 用了黑松露炒份外香氣撲鼻中華沙律 - 份量非常多, 有半熟蛋, 蛋絲, 蟹柳絲, 青瓜絲, 豚肉和泠麵。泠麵比較幼身, 但混了秘製的泠麵汁來吃,份外清新燒冬菇和日本小青椒 - 是簡單而清新的美味，配上自調的日式燒烤汁及木魚，味道立即昇華。串燒點了雞翼,牛舌,煙肉車厘茄,白鱔和雞頸肉燒雞翼 - 外皮燒得香脆可口,雞肉肉質鮮嫩燒牛舌 - 牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒鹽簡單的調味，更能帶出牛肉的鮮味燒煙肉車厘茄 - 車厘茄滿滿水份, 口感十足燒白鱔 - 白鱔肉非常厚實, 配上秘製燒汁, 十分惹味燒雞頸肉 - 肥瘦比例剛好, 吃下去帶點焦香明太子汁蛋卷 - 份量很多, 半熟煎得軟綿綿的蛋卷配了明太子來吃, 十分好味芝士燒大啡菇 - 大啡菇中間有一隻溫泉蛋, 上面加了半熔芝士, 是邪惡的配搭牛小排拉麵 - 湯底是黑蒜豬骨湯底, 非常濃郁牛小排有入口即溶的感覺, 滿滿油脂的滿足這間日式居酒屋食物味道高質, 是和朋友相聚的好地方
今天和朋友相聚, 找到了這間位於天后清風街的日式居酒屋試一試
枝豆
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枝豆 - 前菜點了枝豆熱騰騰的, 用了黑松露炒份外香氣撲鼻
中華沙律
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中華沙律 - 份量非常多, 有半熟蛋, 蛋絲, 蟹柳絲, 青瓜絲, 豚肉和泠麵。泠麵比較幼身, 但混了秘製的泠麵汁來吃,份外清新
燒冬菇和日本小青椒
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燒冬菇和日本小青椒 - 是簡單而清新的美味，配上自調的日式燒烤汁及木魚，味道立即昇華。
串燒
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串燒點了雞翼,牛舌,煙肉車厘茄,白鱔和雞頸肉
燒雞翼 - 外皮燒得香脆可口,雞肉肉質鮮嫩
燒牛舌 - 牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒鹽簡單的調味，更能帶出牛肉的鮮味
燒煙肉車厘茄 - 車厘茄滿滿水份, 口感十足
燒白鱔 - 白鱔肉非常厚實, 配上秘製燒汁, 十分惹味
燒雞頸肉 - 肥瘦比例剛好, 吃下去帶點焦香
明太子汁蛋卷
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明太子汁蛋卷 - 份量很多, 半熟煎得軟綿綿的蛋卷配了明太子來吃, 十分好味
芝士燒大啡菇
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芝士燒大啡菇
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芝士燒大啡菇 - 大啡菇中間有一隻溫泉蛋, 上面加了半熔芝士, 是邪惡的配搭
牛小排拉麵
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牛小排拉麵 - 湯底是黑蒜豬骨湯底, 非常濃郁
牛小排拉麵
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牛小排有入口即溶的感覺, 滿滿油脂的滿足
這間日式居酒屋食物味道高質, 是和朋友相聚的好地方
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