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2022-02-02
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👁🗨麻辣果仁山葵沙律 (7/10) $62.平時去日本餐廳食既沙律吾係蟹子沙律就係胡麻醬沙律🥗見呢度有個幾特別既麻辣果仁山葵沙律，就一於試試佢🤡初初以為會係沙律入面見倒粒粒果仁，但係原來啲果仁係混入左落去啲醬汁度😂味道方便，食食下真係好有食緊麻辣火鍋既感覺😂吾係因為辣，而係因為個味道😜鍾意麻辣既人，可以一試.👁🗨松葉蟹肉甲羅燒 (7/10) $118.之前係其他餐廳食過甲羅燒，佢既做法係會將啲蛋同蟹肉蟹膏混合埋一齊燒，不過呢度就係燒完之後再係上面加上一隻刺身級既雞蛋🥚食既時候先混合一齊食😂不過味道係好味既，蟹膏味濃，入面都有啖啖蟹肉，只係個人都係比較鍾意混合完再燒既整法😂.👁🗨岩鹽燒慢煮雞扒 (7/10) $52.岩鹽燒慢煮雞扒不過不失，冇咩大特別，吾會話燒得overcook ，調味岩岩好.👁🗨自家製醬汁燒豆腐 (7/10) $68.職員話呢個自家製醬汁燒豆腐用左二十款配料整成既，實質係邊二十種就食吾出啦😂不過味道係好既，吾會話太複雜😀豆腐保留倒嫩滑既質感，外層同內層兩個質感，好有層次.👁🗨醬燒鯖魚(7.5/10) $88.醬燒鯖魚入面都仲幾juicy，吾會乾身，食落吾腥，
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平時去日本餐廳食既沙律吾係蟹子沙律就係胡麻醬沙律🥗見呢度有個幾特別既麻辣果仁山葵沙律，就一於試試佢🤡初初以為會係沙律入面見倒粒粒果仁，但係原來啲果仁係混入左落去啲醬汁度😂味道方便，食食下真係好有食緊麻辣火鍋既感覺😂吾係因為辣，而係因為個味道😜鍾意麻辣既人，可以一試
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👁🗨松葉蟹肉甲羅燒 (7/10) $118
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之前係其他餐廳食過甲羅燒，佢既做法係會將啲蛋同蟹肉蟹膏混合埋一齊燒，不過呢度就係燒完之後再係上面加上一隻刺身級既雞蛋🥚食既時候先混合一齊食😂不過味道係好味既，蟹膏味濃，入面都有啖啖蟹肉，只係個人都係比較鍾意混合完再燒既整法😂
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👁🗨岩鹽燒慢煮雞扒 (7/10) $52
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岩鹽燒慢煮雞扒不過不失，冇咩大特別，吾會話燒得overcook ，調味岩岩好
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👁🗨自家製醬汁燒豆腐 (7/10) $68
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職員話呢個自家製醬汁燒豆腐用左二十款配料整成既，實質係邊二十種就食吾出啦😂不過味道係好既，吾會話太複雜😀豆腐保留倒嫩滑既質感，外層同內層兩個質感，好有層次
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👁🗨醬燒鯖魚(7.5/10) $88
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醬燒鯖魚入面都仲幾juicy，吾會乾身，食落吾腥，不過就要慢慢食，因為個人覺得都幾多骨下😂
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👁🗨醬燒流心竹輪豚肉卷 (7/10) $78 (2件)
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流心既效果就吾係好覺有，不過整體調味係幾惹味，豚肉吾會鞋口吾會燒到乾身難咬😇
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👁🗨松葉蟹腳天婦羅 (8/10) $268 (5件)
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松葉蟹腳天婦羅整得幾吾錯，天婦羅炸漿夠薄身，蟹腳仍然食落juicy嫩身，亦都食得倒松藥蟹既味道🦀
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👁🗨日本清酒煮蜆 (7.5/10) $98
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清酒味道吾算好濃，岩岩好🤤啲蜆食落冇沙亦都新鮮，湯底都同樣都係可以比大家當普通湯飲埋😎
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👁🗨自家制玉子燒 (7/10) $68
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玉子燒比平時食既都有啲吾同，平時食果啲會實身啲，呢度就偏向軟身，不過蛋味就相對冇咁突出😬但係都好食既
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👁🗨牛肉豆腐鍋配壽喜燒(8/10) $276
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呢個壽喜燒可以加$88升級做日本A5和牛，只係加$88就可以享受倒更高級更有質素既牛肉，就緊係升級啦😂壽喜燒入面有大量既紫椰菜娃娃菜，亦都有豆腐，金菇，腐皮等材料，湯底職員話係自加調製，食得出係比出面既有分別🙃呢度既壽喜燒湯底比較濃味濃酒香既味道，至於和牛就有兩大塊，食得又睇得，油脂分佈適中，食落好香好腍身，有入口即溶既感覺
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🔛 整體評分（7.5/10)
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