NUMBER 8 FUSION BURGER

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NUMBER 8 FUSION BURGER大坑有很多美食，這次和朋友去了附近一家印尼小店，主要提供外賣和到會服務，食物充滿東南亞風味。Indonesian Salad (Rujak)沙拉由青瓜和沙葛組成，並加入大量的花生碎和辣椒，吃起來越來越辣，越辣越過癮。Indonesian Satay Platter選擇了兩種沙爹串燒，分別是牛肉和雞肉，牛肉使用了羅望子進行醃製，帶有一點酸味，肉質結實，而雞肉串則相對較嫩滑一些，搭配上自家製的辣椒醬/芝麻醬很合適。Mini Burger Platter共有兩款小漢堡，自家製的漢堡有兩層，加入了青瓜片、番茄片等配料，牛肉款很容易咬，醬汁開胃，蝦堡則香脆可口。Grapefruit Soda同樣是自家製的Soda，清爽甜美，Grapefruit微澀不甜，是夏日消暑的好飲品。