蠔灣 (水星街)

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豪華生蠔拚盤 唔知點解時不時就會好想食生蠔多數買返來自已開(開的好辛苦😫)但喺有時都會心血來潮想出去食 朋友介紹响天后水星街有間蠔吧生蠔非常新鮮👆👆呢點真喺好重要個日我早少少到啱啱好見到送貨幾箱發泡膠盒，外邊又多加黑色厚身保冰袋封住就覺非常之妥當👍👍 今日就抱住食生蠔加白酒嘅心情來到呢度叫咗一打生生蠔 1️⃣Tia Maraa peral愛爾蘭產，清新宜人，海水味不算重，有點榛子果仁的香氣。2️⃣Speciale Lambert法國的藍寶石生蠔，曾於2011及2015年榮獲法國農業博覽會金獎。 含礦物味，鮮甜可口3️⃣krystale水晶蠔法國諾曼第的水晶蠔，奪得法國Médaille d'Or Paris 2015金獎。口感爽脆，濃郁的海水味但不失鮮甜口感與蠔肉的鮮味極為突出，餘韻極4️⃣cocollos入口有清新海水味，特點係帶子位十分鮮甜，蠔身肥美爽脆有層次，蠔身肥美，帶有強烈回甘！5️⃣Gillardeau蠔界中的勞斯萊斯。一般養殖時間為4年。比其他品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香 再試下6️⃣北海道帶子7️⃣北海道活赤貝8️⃣法國藍蝦 再叫🥂白酒🍹Cocktail 一口house wine🥂 一口生蠔🦪人生嘛！勤