Video
Read full review
2011-08-14
48 views
「像天堂...」坐下之後，部分同事有這種感覺。有兩重意思：首先是，剛剛在戶外受過盛夏高熱，這裡份外涼快；另外，店內設計以白色為基調，叫人想起人間以外的世界(當然，大家其實都未曾到過天堂，如何得知天堂的顏色是題外話)。這天主菜有Pici in Tomato Sauce，番茄醬當然不陌生，至於Pici則要請教侍應。「好似烏冬...」意式Pasta想不到用日本麵食作比較說明。「...不過質地較烏冬要韌一點。」出於好奇，點了。侍應提供的導賞很準確，也很有需要。這Pici外型確實九成似烏冬，而質地又的而且確比一般Pasta要求的al dente感覺更堅實許多，初吃也許會有點不習慣。大概也由於這緣故，這Pici特別飽肚，幸好配搭濃濃番茄醬，只飽不滯。餐前餐後的Appetizer Buffet及餐後的Dessert Buffet，前人都說過，不再細表。美中不足：這天主菜來得較慢，落單至上菜差不多一小時，往好處想，造就了大好藉口讓我們大吃Appetizer。
坐下之後，部分同事有這種感覺。
有兩重意思：首先是，剛剛在戶外受過盛夏高熱，這裡份外涼快；另外，店內設計以白色為基調，叫人想起人間以外的世界(當然，大家其實都未曾到過天堂，如何得知天堂的顏色是題外話)。
這天主菜有Pici in Tomato Sauce，番茄醬當然不陌生，至於Pici則要請教侍應。
「好似烏冬...」意式Pasta想不到用日本麵食作比較說明。
「...不過質地較烏冬要韌一點。」
出於好奇，點了。
侍應提供的導賞很準確，也很有需要。這Pici外型確實九成似烏冬，而質地又的而且確比一般Pasta要求的al dente感覺更堅實許多，初吃也許會有點不習慣。
大概也由於這緣故，這Pici特別飽肚，幸好配搭濃濃番茄醬，只飽不滯。
餐前餐後的Appetizer Buffet及餐後的Dessert Buffet，前人都說過，不再細表。
美中不足：這天主菜來得較慢，落單至上菜差不多一小時，往好處想，造就了大好藉口讓我們大吃Appetizer。
Post
