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2015-12-02
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又同朋友到金記食晚飯，每次去到都要等一陣，因為都幾多人，上星期食咗黑松露臘味炒飯，今次試下火噴噴鴛鴦雙鷄煲($88)，跟湯及熱飲，再加一客咖哩牛脷撈公仔麵($38)，跟熱飲。咖哩牛脷撈公仔麵先到，金記咖喱不嬲夠香濃，不會太辣，撈麵/飯食一流，牛脷算腍但又好咬口，不過今次啲麵淋咗少少。我要了中湯，南瓜肉排湯，南瓜味濃，湯頭夠甜。火噴噴鴛鴦雙鷄煲上枱，侍應叫小心個煲好熱，真的堅熱，問侍應甚麼是雙鷄？是田鷄及冰鮮鷄，田鷄剛熟肉質夠彈牙、鷄件雖是冰鮮鷄，不過都夠嫩滑，還有煙韌的豬潤、香噴噴洋蔥等，配上白飯，好食。飲品當然繼續點較早前從網上得知「甜飲全球每年殺18萬人，凍檸茶是兇手之一」成日害人不淺嘅兇手凍「檸茶」，我當然唔怕死，呢杯飲料夠凍夠茶味，合格。
又同朋友到金記食晚飯，每次去到都要等一陣，因為都幾多人，上星期食咗黑松露臘味炒飯，今次試下火噴噴鴛鴦雙鷄煲($88)，跟湯及熱飲，再加一客咖哩牛脷撈公仔麵($38)，跟熱飲。
咖哩牛脷撈公仔麵先到，金記咖喱不嬲夠香濃，不會太辣，撈麵/飯食一流，牛脷算腍但又好咬口，不過今次啲麵淋咗少少。
我要了中湯，南瓜肉排湯，南瓜味濃，湯頭夠甜。
火噴噴鴛鴦雙鷄煲上枱，侍應叫小心個煲好熱，真的堅熱，問侍應甚麼是雙鷄？是田鷄及冰鮮鷄，田鷄剛熟肉質夠彈牙、鷄件雖是冰鮮鷄，不過都夠嫩滑，還有煙韌的豬潤、香噴噴洋蔥等，配上白飯，好食。
飲品當然繼續點較早前從網上得知「甜飲全球每年殺18萬人，凍檸茶是兇手之一」成日害人不淺嘅兇手凍「檸茶」，我當然唔怕死，呢杯飲料夠凍夠茶味，合格。
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