冬蔭公公 (Closed)

在坑口東港城收工，去醫肚，走過冬蔭公公，決定入去食晚飯，反正不用等位。一個人無辦法要明爐魚或辣雞煲，於是來一客牛骨湯粉。湯底是牛骨清湯，配蘿蔔，芽菜，乾蔥，蔥及芫茜。麵方面，揀了一個幼薯粉；配料呢，就揀了炸枝竹和魷魚鬚。牛骨清湯雖然名為清湯，但味道不會太淡，符合泰國菜一貫形象。蘿蔔出奇的大塊，莫明地加強飽肚感。炸枝竹一早被湯浸得淋身，不需擔心太過熱氣。魷魚鬚應該一食，柔軟口感值回票價。幼薯粉Q彈爽滑，份量充足，萬一不夠飽可以加底。額外再加餸，燒海中蝦一碟三隻，外邊有層甜醬汁，非常惹味，蝦肉十分新鮮，肉質彈牙嫩滑，有質素的來貨，而且燒烤時間火侯控制得好，即使略為昂貴，也是令人乖乖付費之作。而且侍應服務亦好，主動送來碗仔盛載蝦殼，避免狼狽。飲品是鹹青檸梳打，咸味好足，不過仍然好易入口，厭倦普通汽水的話一定要試。