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2024-09-12
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太古 | 丸丸 洋食居酒屋▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : 丸丸 洋食居酒屋
地址 : 太古太豐路3號太古城星輝台金星閣地下G1019號舖
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放工就是想找好吃的,今晚就來到太古城附近覓食,近日發現附近開了一家新進洋食居酒屋,身為吃貨又怎可以錯過,立即約朋友放工來試試😌
門口充滿日系風情,店家由居酒屋達人堀田店長精心主理,更誠邀資深料理匠人兼摯友大嶺主廚來港坐陣😎
以洋食及獨門肉類料理為主打,來這裡絕對令你驚喜萬分💫▪️雪糕脆桶吞拿魚他他造型可以,驟眼看以為是甜品其實是他他,以甜筒脆脆壓著吞拿魚他他,食時先靚脆筒敲碎拌同他他同吃,增加香脆感,他他更混入菜譜,增添爽脆感之餘可以解膩,整道菜層次非常豐富💫▪️米蘭薄炸雞排炸漿薄脆可口,雞排不過厚,外酥內嫩,口感豐富,拌上配菜沙拉,非常清爽,炸雞扒面頭佈滿Parmesan Cheese入口咸香,只要吃上一口就停不下來💫▪️和風明太子薯仔沙律賣得挺吸引,外層為薯仔碎,面頭放有溫泉蛋,中間是滿滿明太子,切開後跟拌勻同吃,溫泉蛋香滑增添口感,薯仔跟明太子非常配搭💫▪️吉列豬排以低溫炸煮處理,炸出來外層輕薄酥脆,入口即化,豬排呈現粉嫩色
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 丸丸 洋食居酒屋 地址 : 太古太豐路3號太古城星輝台金星閣地下G1019號舖 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 放工就是想找好吃的,今晚就來到太古城附近覓食,近日發現附近開了一家新進洋食居酒屋,身為吃貨又怎可以錯過,立即約朋友放工來試試😌 門口充滿日系風情,店家由居酒屋達人堀田店長精心主理,更誠邀資深料理匠人兼摯友大嶺主廚來港坐陣😎 以洋食及獨門肉類料理為主打,來這裡絕對令你驚喜萬分💫
▪️雪糕脆桶吞拿魚他他
造型可以,驟眼看以為是甜品其實是他他,以甜筒脆脆壓著吞拿魚他他,食時先靚脆筒敲碎拌同他他同吃,增加香脆感,他他更混入菜譜,增添爽脆感之餘可以解膩,整道菜層次非常豐富💫
▪️米蘭薄炸雞排
炸漿薄脆可口,雞排不過厚,外酥內嫩,口感豐富,拌上配菜沙拉,非常清爽,炸雞扒面頭佈滿Parmesan Cheese入口咸香,只要吃上一口就停不下來💫
▪️和風明太子薯仔沙律
賣得挺吸引,外層為薯仔碎,面頭放有溫泉蛋,中間是滿滿明太子,切開後跟拌勻同吃,溫泉蛋香滑增添口感,薯仔跟明太子非常配搭💫
▪️吉列豬排
以低溫炸煮處理,炸出來外層輕薄酥脆,入口即化,豬排呈現粉嫩色,入口滿滿肉汁,而且肉嫩不柴,食時可沾點拌碟的沙律醬或黃芥末,味道更提升,隨碟有大量椰菜絲,微酸解膩💫
▪️沖繩苦瓜豚肉炒蛋
一道來自日本沖繩的傳統料理,主要材料是苦瓜、豚肉和雞蛋,沖繩苦瓜肉薄,顏色軟深,味道自然甘苦,配上豚肉跟炒蛋,味道配搭💫
▪️沖繩塔可飯
來自沖繩食品,將塔可肉醬淋在白飯上,面面再配上蔬菜,大量的塔可肉醬,加上芝士、生菜和蕃茄等所有配料,拌勻後一起吃,味道非常濃郁,肉醬味道香濃💫
▪️最中雪糕夾餅
配上紅豆🫘雪糕,淡淡紅豆香味,夾上最中餅,無敵配搭💫
▪️自家製西京味啫焦糖布甸
口感有點像雪糕,有陣陣西京味道,咸咸甜甜,非常特色💫
🍹菠蘿奇異果果醋梳打
🍹紅葡萄酒西紅柿醋奶
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