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2023-09-08
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太古這間西日Fusion菜，不但Menu選擇多，而且空間闊落，日式木系風格讓人覺得份外悠閑，還有洞穴卡位，非常適合倆口子或三五知己聚會聊天。軟殼蟹墨西哥夾餅 Crispy Soft Shell Crab Taco $98大大隻軟殼蟹炸得鬆脆，還有蟹籽、三文魚籽和牛油果醬的點綴，讓這個墨西哥夾餅的口感和味道層次很豐富，比傳統的Taco更有驚喜。Love Strawberry $138 難得找到Salad為主菜、有新意之餘也很高質的Salad！一上桌看到色彩繽紛就胃口大開，不但水果種類豐富，沙律菜都很新鮮爽脆，沙律醋微酸，配上爽甜的草莓、藍莓、紅桑莓、小蕃茄、無花果和紅菜頭，整體份量足夠，美味滿足。香烤日式醬油三文魚 Grilled Koikuchi Salmon $238擺盤精美，三文魚烤至外層微脆，內裡水嫩Juicy，魚油閃閃發光，調味簡單而不會搶過三文魚本身的鮮味。扇貝明太子意大利麵 Scallop Mentaiko Pasta $158淡粉紅色又Creamy的明太子忌廉醬已經很吸引，還有粒粒明太子、三文魚籽和墨魚籽點綴，頓時西餐變成日本料理！意粉硬度適中，彈牙掛汁，扇貝和魷魚也在質
太古這間西日Fusion菜，不但Menu選擇多，而且空間闊落，日式木系風格讓人覺得份外悠閑，還有洞穴卡位，非常適合倆口子或三五知己聚會聊天。
軟殼蟹墨西哥夾餅
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軟殼蟹墨西哥夾餅
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軟殼蟹墨西哥夾餅
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軟殼蟹墨西哥夾餅 Crispy Soft Shell Crab Taco $98
大大隻軟殼蟹炸得鬆脆，還有蟹籽、三文魚籽和牛油果醬的點綴，讓這個墨西哥夾餅的口感和味道層次很豐富，比傳統的Taco更有驚喜。
Love Strawberry
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Love Strawberry
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Love Strawberry $138
難得找到Salad為主菜、有新意之餘也很高質的Salad！一上桌看到色彩繽紛就胃口大開，不但水果種類豐富，沙律菜都很新鮮爽脆，沙律醋微酸，配上爽甜的草莓、藍莓、紅桑莓、小蕃茄、無花果和紅菜頭，整體份量足夠，美味滿足。
香烤日式醬油三文魚
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香烤日式醬油三文魚
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香烤日式醬油三文魚 Grilled Koikuchi Salmon $238
擺盤精美，三文魚烤至外層微脆，內裡水嫩Juicy，魚油閃閃發光，調味簡單而不會搶過三文魚本身的鮮味。
扇貝明太子意大利麵
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扇貝明太子意大利麵
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扇貝明太子意大利麵 Scallop Mentaiko Pasta $158
淡粉紅色又Creamy的明太子忌廉醬已經很吸引，還有粒粒明太子、三文魚籽和墨魚籽點綴，頓時西餐變成日本料理！意粉硬度適中，彈牙掛汁，扇貝和魷魚也在質素之上，整體符合預期，美味滿足，難怪成為Hot Item！
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