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2021-07-28
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放工見到間新加坡菜餐廳，第一眼就比門口大大個海南雞飯招牌吸引住，諗起都好耐冇食過星馬菜啦，就同朋友一齊試下。餐廳地理位置方便。雖然餐廳係似快餐模式，但員工服務態度好好，出餐速度快，好快就有得食啦。文華海南雞飯套餐 ($108)海南雞飯係餐廳嘅主打，雞件肉質嫩滑，雞皮薄薄地同埋雞骨夠少。除咗件雞之外，個飯都好重要。碗油飯好有油香味，軟硬適中，濃油香味得嚟又唔會覺得油膩。另外配有3款醬油，3種唔同風味。份量十足，果然係招牌菜。新加坡肉骨茶麵線($108)肉骨茶其實一早想試好耐㗎啦，今次終於有機會試到啦。一上菜，即刻試咗個湯底先，湯底好正，有陣陣胡椒味同埋濃郁嘅豬骨味，鍾意胡椒味嘅就啱晒啦。豬肉，麵線，豆卜，油炸鬼吸晒湯底嘅精華，一流吖。咸蛋黃雞翼(4隻 $38)好重咸蛋黃嘅蛋黃香味，雞翼肉質細嫩，雞皮少少香脆。比起其他一般嘅咸蛋黃雞翼，陣咸香味更突出，但冇油膩感，所以一D都唔邪惡，推介比雞翼控們。
文華海南雞飯套餐 ($108)
海南雞飯係餐廳嘅主打，雞件肉質嫩滑，雞皮薄薄地同埋雞骨夠少。除咗件雞之外，個飯都好重要。碗油飯好有油香味，軟硬適中，濃油香味得嚟又唔會覺得油膩。另外配有3款醬油，3種唔同風味。份量十足，果然係招牌菜。
新加坡肉骨茶麵線($108)
肉骨茶其實一早想試好耐㗎啦，今次終於有機會試到啦。一上菜，即刻試咗個湯底先，湯底好正，有陣陣胡椒味同埋濃郁嘅豬骨味，鍾意胡椒味嘅就啱晒啦。豬肉，麵線，豆卜，油炸鬼吸晒湯底嘅精華，一流吖。
咸蛋黃雞翼(4隻 $38)
好重咸蛋黃嘅蛋黃香味，雞翼肉質細嫩，雞皮少少香脆。比起其他一般嘅咸蛋黃雞翼，陣咸香味更突出，但冇油膩感，所以一D都唔邪惡，推介比雞翼控們。
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