烤焗工房 (Moved) New Location

下班後的一人晚餐正苦惱要吃什麼，走著走著來到「烤焗工房」門前，被店門外的一道食物圖片牆所吸引。工房的食物種類非常多元化：從涼食到熱食、中式到西式，幾乎全數包攬其中。云云食物中，筆者心血來潮點了一客蜜糖芥末小丸子，卻想不到會是失望的開端。6粒小丸子整齊的盛在紙盒中，配以大量鰹魚片作裝飾。上手時的小丸子還是呈熱呼呼狀態，鰹魚片在慢慢蠕動著，感覺好可愛呢。一口咬下小丸子的外層，外皮的脆口感和平日吃的炸物外層如出一貫。這和筆者以往吃過的章魚丸完全不一樣，感覺有點怪。小丸子粉感非常重。一粒吃掉後，整粒給筆者感覺尤如一團小麵糊。內裡的章魚也只有圖中所示的小體積，味道亦欠奉。小丸子同時蘸上了蜜糖芥末醬和日式燒汁。筆者只能吃到燒汁的味道，蜜糖芥末味顯然全被燒汁蓋過了。筆者站在店附近進食期間，觀察到後來的食客都是點薯條居多。也許薯條才是「烤焗工房」的拿手作品，筆者今次作了一個錯誤決定以致要失望而回了。