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2023-01-29
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今日去太子食日式串燒，博居酒屋，餐廳位於太子警署，地鐵站，酒吧街附近，地點非常便利，鄰近眾多交通工具，餐廳裝修非常高級，開放式廚房可以欣賞師傅的手藝。.前菜一坐低職員就會遞上前菜，新鮮的椰菜和甘筍，非常鮮甜，新鮮美味，開胃小菜，絕對一流。.紫蘇葉魷魚卷非常有創意嘅一道串燒，紫蘇葉獨有的香味好吸引，魷魚卷夠彈牙，輕輕燒到香口，整體味道十分突出。.雞骨豬肉腸豬肉腸味道調配得剛剛好，時間處理得恰當，唔會太乾，豬肉腸充滿肉汁。.牛脷心牛脷心夠厚切，用上脷心的部份，牛肉味更加濃郁，口感煙韌軟熟，出色。.免治雞肉軟骨棒免治雞肉配上雞軟骨，口感一流，另外生雞蛋加上月見汁調配得非常出色，鹹甜鹹甜，配合非常。.香蔥牛燒牛肉味濃郁，肉汁亦都非常澎湃，最重要係加上大量香蔥，味道更加清新突出。
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前菜
一坐低職員就會遞上前菜，新鮮的椰菜和甘筍，非常鮮甜，新鮮美味，開胃小菜，絕對一流。
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紫蘇葉魷魚卷
非常有創意嘅一道串燒，紫蘇葉獨有的香味好吸引，魷魚卷夠彈牙，輕輕燒到香口，整體味道十分突出。
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雞骨豬肉腸
豬肉腸味道調配得剛剛好，時間處理得恰當，唔會太乾，豬肉腸充滿肉汁。
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牛脷心
牛脷心夠厚切，用上脷心的部份，牛肉味更加濃郁，口感煙韌軟熟，出色。
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免治雞肉軟骨棒
免治雞肉配上雞軟骨，口感一流，另外生雞蛋加上月見汁調配得非常出色，鹹甜鹹甜，配合非常。
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香蔥牛燒
牛肉味濃郁，肉汁亦都非常澎湃，最重要係加上大量香蔥，味道更加清新突出。
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