禮 (Closed)

到太子居酒屋吃晚餐。餐廳裝潢非常有日本風格，木系傢俬配襯着很多日本風的擺設，例如酒樽、招財貓等。最吸睛的是牆上的一幅粉筆畫，畫風細膩，介紹着餐廳的特色美食，令人恍如置身於日式居酒屋內。古早蟹籽沙律蟹籽的鹹甜滋味，搭配新鮮的蔬菜，口感脆爽，非常開胃。黑松露枝豆嫩綠的枝豆上鋪滿黑松露。入口鮮甜，咬落清新爽口。唐揚小池魚新鮮小池魚炸得很酥脆，配上沙律醬，倍添惹味。骨非常幼細，可以連埋骨一起吃。秘制半熟鰹魚他他鰹魚很新鮮，肉質彈牙綿密。半熟的做法更能突出鰹魚本身的鮮美滋味，相當講究。清酒煮蜆蜆肉很新鮮大隻，清酒的醇厚香氣與蜆肉的鮮甜配搭出絕妙的組合。最後還有淡淡青酒可以喝。厚切牛舌芯牛舌嫩滑多汁，質地鮮嫩，入口軟嫩而有嚼勁、口感極佳。青森青提豚肉卷鮮嫩多汁的豚肉，包著爽脆清甜的青提子，青提清脆酸甜，與豚肉的鮮嫩多汁非常搭配。媽媽鹹蛋豬肉棒很特別的名字！鹹蛋的鹹香與豬肉的鮮嫩入味成絕妙組合，咬羅豬肉亦鮮甜多汁，令人食指大動。亞波美手羽先日式居酒屋必備的美味小吃。雞翼烤得很香脆，翼根的鮮嫩多汁加上特製的醬汁讓人一口接一口停不下來。雞腎雞腎質地厚實，醃得很入味。烤得甘香爽脆。芝士玉子燒綿密濃郁的蛋香