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2018-06-14
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離開工作超過五年的公司，沒有太大感慨，但唯一有點遺憾的就是不能完成為期三年的師友計劃，離棄了剛剛考完DSE的中六小Mentee。但想深一層，雖然離開了公司，我們的關係也沒有改變，照樣可以出來見面，互相交流。趁著新的工作開始上手，工作沒有那麼忙，特別約小弟弟出來吃一餐好，到太子吃東南亞菜。這餐廳位於花園街，太子地鐵站A出口向界限街體育館走大約三四分鐘便到，十分方便。這餐廳以東南亞菜為主，包括泰式咖哩，沙律等等，選擇眾多。我們叫了二人套餐F，約500元，另收加一服務。1) 椰皇翅(⭐⭐⭐⭐⭐):這是整個套餐最令人期待的一道菜。整個椰皇上的椰皇翅份量十足，椰子湯椰味濃而微鹹，味道出奇地配合。另外魚翅口感彈牙而入味，值得推介。2) 軟殼蟹沙律(⭐⭐⭐⭐💢):這個沙律份量十足，有一整隻的軟殼蟹和一整碗的沙律菜。軟殼蟹炸得鬆脆，但卻不油膩，配上加上沙律醋的雜菜，吃起來十分清新，令人胃口大增。3) 星加坡麥皮蝦(⭐⭐⭐⭐💢):一份兩隻的海蝦大隻新鮮，肉質結實而彈牙，吃起來啖啖肉。值得一讚的是廚師事前已把海蝦清洗乾淨，將蝦腸去除。除此以外，伴碟的麥皮也炸得十分香口入味，令人停不了口。4) 串燒(⭐⭐⭐
但想深一層，雖然離開了公司，我們的關係也沒有改變，照樣可以出來見面，互相交流。趁著新的工作開始上手，工作沒有那麼忙，特別約小弟弟出來吃一餐好，到太子吃東南亞菜。
這餐廳位於花園街，太子地鐵站A出口向界限街體育館走大約三四分鐘便到，十分方便。
這餐廳以東南亞菜為主，包括泰式咖哩，沙律等等，選擇眾多。我們叫了二人套餐F，約500元，另收加一服務。
1) 椰皇翅(⭐⭐⭐⭐⭐):
這是整個套餐最令人期待的一道菜。整個椰皇上的椰皇翅份量十足，椰子湯椰味濃而微鹹，味道出奇地配合。另外魚翅口感彈牙而入味，值得推介。
椰皇翅
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2) 軟殼蟹沙律(⭐⭐⭐⭐💢):
這個沙律份量十足，有一整隻的軟殼蟹和一整碗的沙律菜。軟殼蟹炸得鬆脆，但卻不油膩，配上加上沙律醋的雜菜，吃起來十分清新，令人胃口大增。
軟殼蟹沙律
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軟殼蟹沙律
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3) 星加坡麥皮蝦(⭐⭐⭐⭐💢):
一份兩隻的海蝦大隻新鮮，肉質結實而彈牙，吃起來啖啖肉。值得一讚的是廚師事前已把海蝦清洗乾淨，將蝦腸去除。除此以外，伴碟的麥皮也炸得十分香口入味，令人停不了口。
星加坡麥皮蝦
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星加坡麥皮蝦
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4) 串燒(⭐⭐⭐⭐💢):
一份4串的串燒，一半牛，一半雞。牛肉吃起來比較有嚼口，而雞肉則較為嫩滑，配上特製的沙嗲醬，吃起來十分惹味。
串燒
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串燒
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5) 安格斯牛扒配薯角(⭐⭐⭐⭐⭐):
我們叫的是Medium的熟度。牛扒煎得外層香口，裏面還有少少血水，吃起來嫩口，有肉味。隨餐還附有微微辣的茄汁，但個人建議還是不加才吃得出牛肉的鮮味。另外，厚切的薯角也做得十分出色，炸得香口，熱辣辣，吃起來還是冒著煙。
安格斯牛扒配薯角
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安格斯牛扒配薯角
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6) 是日甜品(⭐⭐⭐⭐💢):
是日甜品是凍食的南瓜露。椰汁味十分香濃，但卻不太甜。加上打得十分幼細的南瓜蓉，吃起來口感十足，為這晚餐畫上完美的句號 。
是日甜品
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總括而言，這間餐廳食物質素高，而且服務也挺好，價錢不算太貴。有機會我們也會再來幫襯。
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