餓居

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今晚去的餐廳位於太子，餐廳環境設計令人印象深刻，在櫻花樹下進食，很有氣氛，而不同的日式擺設，亦十分有心思。服務態度良好，以日本菜為主打，菜式多元化。吉列豬扒 🐷外皮炸得金黃酥脆，內裡肉質香嫩多汁，蘸上沙律醬，十分匹配。牛肉串🥩一口牛肉串烤得恰到好處，肉質香嫩，肉味濃郁，炭火芬香。蒲燒鰻魚串 🐟鰻魚肉細膩滑嫩，配上蒲燒醬汁，濃郁香甜。雞腎串 🐓雞腎脆爽彈牙，味道不過不失。紫薯甘栗薯餅 ✨金黃色，色澤誘人。口感層次分明，外面酥脆，內裏的紫薯香甜，甘栗軟糯。明太子雞翼 🐓雞翼外皮酥脆，內裡肉質香嫩，中間釀入明太子，增添了獨特的鹹香味。赤魚一夜乾 🐟魚肉外皮乾酥香脆，內裏保持了鮮腴多汁。肉質緊實，充滿了鹹香的海鮮味。拉麵🍜豬骨拉麵湯底濃郁而不膩，加入黑蒜油令整碗麵香氣四溢。麵條筋道有彈性，配料豐富。紅豆餅 ✨熱氣騰騰的餅皮，外皮酥脆，內餡的紅豆沙細膩綿密，甜度適中。汽水🥤蘋果梳打汽水與柚子梳打汽水清新爽口。